水果酸奶怎么做好吃又简单，做法图解分享

Question

如题所述

Answer 1

自制水果酸奶

健康生活从健康又有规律的饮食方式做起，而酸奶作为有益微生物发酵而成的饮品，不仅味道酸酸甜甜的很好喝，而且富含多种有益菌，可以促进肠道的蠕动，为你的肠胃减轻负担，带给呢一个好食欲。今天小编要给大家介绍的就是这道自制的水果酸奶，酸酸甜甜好滋味。

准备时间：10分钟烹饪时间：120分钟

纯牛奶200ml

辅料

猕猴桃适量橙子适量蜂蜜适量酸奶发酵剂0.5g

步骤一



1.准备好基本材料，酸奶机，纯牛奶酸奶发酵剂。

步骤二



2.酸奶倒入酸奶机，200LM的酸奶我用了半包酸奶发酵剂。搅拌。

步骤三



3.冬天在酸奶机里倒入些水会发酵的更快，因为牛奶少，内胆有点往上漂，让小熊帮我按着。

步骤四



4.通上电源六七个小时酸奶就做好了，侧过来都没有流出来。

步骤五



5.加入蜂蜜搅拌，不然会酸。

步骤六



6.加上水果就可以吃了。

烹饪技巧

1、冬天吃就不用放在冰箱里冷藏了。

Answer 2

主料

牛奶 ：500

酸奶发酵剂 ：半包

苹果 ：半个

雪梨 ：半个

火龙果 ：半个

辅料

百香果酱 ：适量

具体步骤



第一步

1.牛奶和发酵剂备用。



第二步

2.酸奶机用开水烫15分钟消毒。



第三步

3.把牛奶倒入酸奶机，再放入发酵菌要彻底地拌匀。



第四步

4.酸奶机插电八小时。



第五步

5.八小时后酸奶变得非常粘稠时放入冰箱10小时以上，口感更好。



第六步

6.将水果提前放入冰箱。



第七步

7.把苹果和梨各要一半切成颗粒，火龙果去皮用勺子挖出球状，摆在盘中。



第八步

8.浇上酸奶。



第九步

9.再浇上自制的百香果酱，水果酸奶即可食用。

烹饪技巧

如果制造酸奶时间更长些就变成老酸奶。一小包酸奶发酵剂可以发酵1000克牛奶。