餐厅服务员具体做什么事? 平常注意什么事?

如题所述

首先客人进门要微笑说欢迎光临你几个人,带客人坐下,倒好茶、拿菜单给客人看,询问客人需要点些什么、如果你对菜品很熟悉可以主动为客人介绍、点完菜要把客人点的菜抱给客人免得出现错误。上菜的时候不要经常打扰客人就餐、客人看着会厌烦、等客人吃的差不多时可以上前加些茶水,收拾下桌子上乱的!客人吃完离开时送客人到门口、并表示期待她们下次光顾。然后就是回房间收拾她们吃过的坐着了。
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第1个回答  2012-08-27
挺容易的、-------------{主要是礼貌方面做起吧、
第2个回答  2012-05-29
端盘子,上菜,收拾残局
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