蒸饺可用哪些馅做好吃

如题所述

做法一
【食材】酱油50克,猪油25克,芝麻油15克, 葱花50克,姜末7.5克,味精1克,花椒面D.5克, 精盐1.5克。精粉500克,猪肉250克,青菜250克。
【制作步骤】
1、将猪肉剁成馅,加入酱油、精盐拌匀,再放入花椒面、猪油加入水向一个方向搅动,至搅匀为止,把青菜洗净剁碎,挤净水分,放在肉馅内加入味精、葱花、姜末、芝麻油拌匀成馅。
2、把精粉放在案板上用开水烫熟拌成雪花状,揉成面团,揉匀搓成长条,下成50个剂子,撒点干面按扁,擀成圆形薄皮。
3、左手拿皮子,右手抹馅,然后用手顺饺子皮边,从右到左捏合在一起,做成月牙形的饺子。
4、将饺子摆在展内蒸10分钟左右即熟。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-19
蒸饺可用哪些馅儿做好吃?我觉得蒸饺有很多呀,有酸菜馅的,有白菜。和豆腐粉条的还有豆角干豆腐粉条的。有很多很多种。
第2个回答  2020-11-19
我知道的,有。猪肉和韭菜馅儿的。这就是三鲜馅儿的。大虾韭菜。鸡蛋。羊肉胡萝卜。芹菜猪肉。
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