苹果大小年现象是果农朋友最为头疼也是影响最为严重的现象。不但树势长势不好、病虫害频发，费事费工不说，更为严重的是产量低、苹果的品质也比较次，使得果农朋友的经济收益大打折扣。那么苹果大小年是怎么形成的？又该如何克服和防治？
一、什么是苹果大小年？
苹果树有一年结果量大，也就是我们说的丰产，有一年结果量少，我们俗称为苹果大小年。当结果量达到相邻年的80%的时候，为轻度大小年；达到相邻年的50%~60%为中度大小年；如果低于相邻年的30%，为重度大小年。
二、苹果大小年的形成原因
其实苹果大小年的形成，除了天气因素的影响外，基本都是人为的管理不当而造成的。
1、气候因素
由于遭遇突变天气，如干旱、大雨、霜冻、倒春寒等因素，导致当年的开花和结果都受到影响，树体中累积的营养过剩就会转移至花芽分化，形成大量的花芽，因此，第二年就会出现大年现象。
2、养分失衡
养分失衡主要是水肥管理不当和果实后期氮肥施用过多造成花芽形成和养分积累。
①、水肥管理不当
在当年花期和结果期，大量的水肥供应，虽然促进了当年的结果量和产量，但由于树体中营养过剩，也会导致树枝枝条生长过长，但不利于花芽的形成和养分的积累。
②、果实生长后期施入过多的氮肥
在果实生长后期，过多的氮肥导致新梢生长过于旺盛，秋季停止生长的时间延迟，不利于饱满芽的形成。直接影响下一年的产量。
③、不重视秋施基肥
秋施基肥对于苹果树树体的恢复和花芽的分化有着不言而喻的重要性，但还是有部分果农朋友由于农忙或其它因素没有重视，导致当年的树势恢复以及花芽分化期间养分供应不足，果树的抗逆性变差，越冬期或开春期间遭遇冻害和病虫害的几率就会大大提升，从而形成小年。
3、疏花疏果没跟上
许多果农朋友在疏花疏果的时候，不下狠手或者说舍不得疏花疏果，这在新手种植的朋友最为常见。疏花疏果跟不上，就会导致当年结果量太多，消耗树体过多的养分，虽然结果量大但果实小、品质差，而且更不利于花芽的形成，那么下一年一定是小年无疑了。
4、修剪不合理
在修剪是不注重预备枝的培养，对于树体的产量没有整体规划，无节制的培养结果枝，导致当年结果量，形成营养竞争，结果量虽然大但质量差，而且花芽形成的时候没有充足的养分供给，这样势必就会形成花芽分化的时候形成弱芽，从而影响下一年的结果。
5、连年环剥
许多果农朋友都使用环剥技术来提高苹果树早结果和坐果率，不可否认也取得了不错的效果。但若连年使用环剥技术，就会导致伤口在愈合的时候、同时由于结果量大，都会消耗树体内大量的营养，造成树势减弱。这就给病虫害的入侵提供了有利的条件，减产不说，严重的还会引起树体死亡。
三、如何防治苹果树大小年的出现
1、大年的果树管理工作
苹果大年主要特点是结果量多，树体营养消耗过大而影响后期的花芽形成。因此，在苹果大年，主要的果园管理工作是调整结果量，做到大年不大，节省有效养分，促进足量花芽的形成，为下年产量的提高做好工作。
①、肥水管理
根据苹果树的生长特性，合理施肥：
萌芽前：追肥以氮肥为主，促进萌芽和新梢的生长，增加树体营养。
花芽分化、果实膨大期：追肥以磷、钾肥为主，促进花芽分化和果实的膨大，并提高果实品质。
采果后：及时秋施基肥，重施有机肥和适量的磷肥、少量的氮肥，如有条件可补充一些生物菌肥和中微量元素，以此来提高树体的营养累积。
②、重剪结果枝、轻剪多留营养枝
大年开花较多，因此在修剪结果枝时要做到细致修剪，预估产量，适当除去过多的花芽，保证生长于结果的平衡；而对于营养枝则要轻剪，少疏多留，增加营养面积，同时对中、短的营养枝实行缓放，以增加当年的花果量。在冬季修剪时，建议根据树体的长势把花和叶芽的比例调整在1:2至1:3左右为宜。
③、做好疏花疏果工作
要根据心理产量结合往年种植管理经验，花后要及时疏花、疏果、定果，为高产和节省树体营养做好前期工作。
④、做好病虫害与自然灾害的防治
在大年有时候也会出现极端天气变化及病虫害的侵害而导致大幅减产，不仅会影响当年的产量，也会给下年的生产带来负面影响，因此，在大年更要注重病虫害及自然灾害的防治，确保高效生产。
2、小年的果树管理工作
小年的结果量较少，因此管理工作的重点在保花保果和当年过量花芽的形成。
①、肥水管理
在小年的肥水管理中，要注意加强春季萌芽期及花期的管理，保证树体早发，健壮生长。在增加前期营养供应并提高坐果率的同时，还会促使新梢的生长，可以相对减少过多花芽量的形成，避免下年出现过度的大年。
②、轻剪结果枝，重剪营养枝
小年的修剪管理和大年的修剪是不同的，由于上年花芽少，因此要尽量保存花芽的结果量，提高当年的产量。在冬季修剪时，结果枝要避免修剪大枝过多，以免带去花芽；对于营养枝要重视短截，防治形成过多的花芽。
③、做好保花保果管理工作
由于小年的花量少，因此保花保果的工作尤为重要，在花期可采用一些辅助手段，如放蜂、花期喷硼砂溶液、人工辅助授粉等措施，尽量提高结果量，以此提高当年的产量。
④、做好病虫害与自然灾害的防治
无论是大年小年，病虫害和自然灾害的防治工作都不能疏忽。大年后由于对树体的养分消耗过多，病虫害更容易入侵。最常见的就是腐烂病的发生，在大年的秋冬季节要重视检查和防治，另外在小年的春季还要及时检查刮治。
以上就是苹果大小年形成的原因及防治工作，从中我们可以看出，大小年的出现和人为管理不当有很大的关系，因此在苹果树的管理工作中，要想减少大小年出现的几率，就必须重视和细化果园管理工作。