虾酱都有哪些吃法
虾酱可以炒着吃，就像豆瓣酱一样，起到调味的作用。
比如在炒饭或炒面的时候放入虾酱，就会吃出海鲜的味道，还起到调色的作用，
虾酱还可以放入饺子馅里面，就像吃海鲜饺子一样，味道出奇的好。
虾酱味道咸鲜，有补充钙质的功效。今天给大家介绍虾酱最简单的吃法，也是我的拿手菜——虾酱爆手撕包菜。下面把做法分享给大家，希望您能喜欢。
食材
虾酱 10克
包菜 300克
葱，姜 适量
方法/步骤
准备好虾酱，葱切葱花，姜切成末。
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把包菜清洗干净，用手撕成小块。
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炒锅放花生油，油五成熟时，把葱、姜入锅爆香。
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再放入包菜，快速翻炒至断生。
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再放入虾酱翻炒均匀。
然后出锅装盘，这样风味独特的虾酱爆手撕包菜就做好了。
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注意事项
虾酱味咸 不用放盐。
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第1个回答 2020-05-19
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