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爆炒腰花怎么做啊 ??
如题所述
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推荐答案 2019-09-06
做法:
1、腰花洗干净,切小块,用料酒浸泡一刻钟;
2、泡好的腰花再洗洗,然后用盐、酱油、醋、料酒、胡椒粉、干淀粉抓匀。[美食中国]
3、热锅下油后,放入腰花快速翻炒,断生后盛盘;
4、锅里放少许油,花椒炝锅后,放入辣椒段翻炒,再倒入腰花一起炒几下后出锅。
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其他回答
第1个回答 2020-10-07
超级下饭菜又来了,爆炒猪腰,你一定会爱上这个味
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第2个回答 2019-10-08
爆炒腰花教程来啦,简单方便快点学起来!
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第3个回答 2020-10-07
爆炒腰花
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家常
爆炒腰花
的做法
答:
2、猪腰洗净除去膜,平刀对半开,除去中间的筋,然后浸泡在清水里(加几粒花椒)3至4 小时,除去臊味。将泡好的腰子,在光面剞上十字花刀再横切宽2.5厘米的
腰花
块。3、马蹄(荸荠)切片。葱切段,蒜瓣剁碎备用。4、酱油、白糖、蒜米、葱、味精、胡椒、香油、白醋、湿淀粉,调成卤汁待用。5、锅...
炒猪腰要
怎么做
好吃
爆炒腰花
的步骤
答:
1、主料:猪
腰花
2个、青辣椒2个、红辣椒2个、油一勺、盐一撮、白醋适量、 生抽1勺、葱姜蒜末各10克、鸡精少许、白酒一勺、水淀粉一勺。2、猪腰去除里面白色的腺体,倒入白醋,用白醋充分搓洗后,用清水冲洗干净 3、用锋利的刀在表面切上十字花刀,再切成长方形片。4、烧开一锅水,将猪腰花片...
爆炒腰花
的做法和技巧
答:
3、洗净猪腰,从中间剖开,去腰臊,冲洗后,在腰子切开的那一面先用刀划成斜形纹,再切成方形小块,加入淀粉、盐拌匀,即为生腰花,待用。4、锅中放植物油烧热,将腰花放热油中炸一下立即捞出。滤出油。5、锅中放植物油少许,炒葱、姜、蒜,同时放入
腰花爆炒
几下,随即放入荸荠、木耳、青菜,...
怎么做爆炒腰花?
答:
制作方法一:鲜猪腰子两个,约250克,红辣椒3个,生姜,盐,鸡粉,植物油,醋,料酒,葱,生粉各适量。将猪腰子平切成两半,片去腰臊,切成花状,姜、红辣椒切丝,葱切粒。将
腰花
除去血水,加生姜、生抽、料酒、醋、盐、生粉、鸡粉腌上。热锅放入红辣椒,
炒
至八成熟盛出。锅内放植物油烧开后...
爆炒腰花怎么
炒
答:
1、猪腰去掉里面白膜,切十字花并切小块。2、猪腰片用水浸泡半小时后,反复冲洗至水变清澈,一定要洗净,否则去不了腥味。3、锅里把水烧开,加入姜片和米酒。米酒的酒味强烈些,可以去腥,料酒去腥效果不理想。4、水煮沸后转小火,把猪腰片倒入水里浸泡1分钟,水放入猪腰后不能煮沸,否则猪腰就不...
爆炒腰花做法
爆炒腰花怎么做
答:
1、首先将猪腰片成两片,片去腰臊,打花刀,切成条,青椒切条。2、将
腰花
中加入盐,料酒,生抽,姜末,搅拌均匀,腌制10分钟。3、锅中加油烧热,放入腰花,
炒
至变白,盛出备用。4、起锅加油烧热,放入姜片,干辣椒爆香,放入青椒翻炒均匀。5、倒入腰花,炒熟,放入鸡精,翻炒均匀即可出锅。
爆炒腰花
制作方法
答:
方法一:湖南风味所需材料:鲜猪腰250克,红辣椒3个,姜,盐,鸡粉,植物油,醋,料酒,葱,生粉。将猪腰切花,去除腰臊,用生姜、生抽、料酒、醋、盐、生粉和鸡粉腌制。热锅炒红辣椒至八成熟后取出,再用植物油
爆炒
腌好的
腰花
,加入辣椒、盐,最后加少许鸡粉和葱花,湖南风味的酱辣椒可提升口感。方...
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