皮皮虾怎么做好吃？

Question

皮皮虾怎么做好吃？

Answer 1

皮皮虾怎么做才好吃？吃皮皮虾，看这个视频就够了，一学就会！

Answer 2

皮皮虾煮着好吃，煮皮皮虾方法如下：

准备材料：皮皮虾 230g、姜 适量、料酒 适量。

1、第一步把皮皮虾用清水清洗干净。

2、然后锅中放入水和皮皮虾。

3、加入切好的姜片。

4、倒入适量的料酒。

5、开火，煮5分钟。

6、盛出摆盘，煮皮皮虾就做好了。

注意事项：

皮皮虾容易熟，煮的时候不要太长时间，不然皮皮虾会老，影响口感。

本回答被网友采纳

Answer 3

用料  

皮皮虾    1000克    

姜    适量    

蒜    适量    

盐    适量    

黑胡椒粉    适量    

椒盐    适量    

葱    适量    

料酒    适量    

洋葱    半个    

小葱    适量    

椒盐皮皮虾的做法  

虾洗净，加黑胡椒，料酒，盐腌制30分钟




洋葱，米椒，大蒜，小葱，姜切碎备用



腌好的虾裹些许生粉，入热油锅炸至变色，捞出，待油温升高，再入油锅复炸，捞出备用，正所谓一遍熟，两遍脆。



锅内留底油，加一切葱姜等沫沫，翻炒至脱水变色，转小火入虾，盐，椒盐翻炒均匀，加适量白砂糖，翻炒均匀，关火装盘。开啃！

啃啃啃



再来杯啤酒.



小贴士

虾肉经过两次炸，蒸发部分水分，虾壳焦脆，虾肉香甜，一遍啃虾，一遍喝啤酒，周末约上好朋友，讲你的故事，啃我的虾，好不惬意。

Answer 4

香辣皮皮虾的做法

皮皮虾味道鲜美，母虾个头比公虾小，母的皮皮虾的脖子部位有一个白色的“王”字，公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪，根据喜好选择喽~皮皮虾、虾爬子、濑尿虾、虾蛄都是一种虾，各地叫法不同~

1.皮皮虾洗净，控干水分

2.准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒

3.炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的食用油，放入干辣椒、花椒和香叶炒香

4.待炒出香味和辣味后，放入葱段、姜片和蒜瓣

5.放入淋干水分的皮皮虾

6.倒入少许黄酒大火翻炒

7.加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻炒均匀

8.加少许盐、糖调味，炒匀后即可出锅

Answer 5

主料

皮皮虾500g

花椒10g

蒜10g

姜5g

香菜1小把

辅料

盐少许

咸鲜口味

炒工艺

廿分钟耗时

简单难度

蒜香皮皮虾的做法步骤



1

材料准备好



2

皮皮虾刷洗干净后控干



3

花椒冲洗一下，姜蒜、香菜切碎



4

锅里热油，爆香花椒，随后盛出



5

接着爆香姜蒜



6

随后放皮皮虾拌炒



7

炒至皮皮虾变色后兑入清水，焖煮一会



8

接着大火翻炒并收汁



9

收汁到干后调入适量盐，撒上香菜即可

小窍门

花椒容易糊，爆香后需立刻盛出，留其香味即可

本回答被提问者和网友采纳