一碗油抵十碗饭，日常饮食多油有怎样的危害？

Question

如题所述

Answer 1

我国地域宽广，土地辽阔，人员分部广泛，南部和北部的生活环境不同，因此也出现了南北差异。其中东北菜特别有特色，比如酸菜炖猪肉、猪肉炖粉条、锅包肉、熘肉段等。东北菜以多油、多盐为主，北部地区的高血压等疾病也比较严重。

一、做菜为什么要放油？

其实食物在烹饪的过程当中，不添加任何佐料是最健康的烹饪方式。但如果不添加任何调味品，食物只是它本身的味道，虽然营养健康，但却食之无味。因此在烹饪的过程当中，添加油盐糖醋等调味品，使食物变得更加美味可口。

我们都知道有许多女明星为了保持纤细苗条的身材，他们的饭量不仅十分小，而且他们食用的多是水煮的食物，不添加油盐等调味品。做菜放油是我们烹饪工程当中必不可少的一步，而且食用油中也含有对人体有益的营养。而且现实生活中其实很少有人可以做到只吃水煮食物，不添加调味品。

二、食用油选用大名堂

既然，食用油中有对人体有益的营养，那么多食用它就是健康正确的吗？其实不然，现在食用油的种类有很多，植物油，花生油，大豆油等种类繁多。劣质油经过高温烹饪后会产生有害物质，而且进入人体后不易分解，容易造成高血压，高血脂，脂肪肝等疾病的形成。

不同种类的油制品营养价值也不同，我们千万不可贪图便宜而去购买劣质油，我们每天都要吃饭，也就是说我们每天都要食用油。正规的食用油按炼制程度，可以分为四个等级。也有很多种调和油，其中的营养更为更丰富。

Answer 2

饮食多油显而易见的是能造成肥胖，并容易引起高血压、高血脂、高血糖，而且饮食多油还会增加心脏病的的发病率。本回答被网友采纳

Answer 3

如果在一天当中我们摄入的油脂过多就不容易被消化吸收，这样长期以往就会对心脑血管造成特别不好的影响，等到老年之后就会出现很多问题。

Answer 4

油和脂肪在某种程度上可以理解为一样的东西，那么正所谓吃什么补什么，油吃多了当然就胖，肥胖的话三高就会找到你，所以平时应该少吃油，这样才是健康的饮食。

Answer 5

日常饮食中建议少油少盐，合理饮食。食物中油量过大，长久以往就回产生高血压，高血脂等还会造成动脉硬化，因此日常饮食中多吃蔬菜瓜果。