烧汁土豆泥的做法步骤图,烧汁土豆泥怎么做

如题所述

用料  

保鲜袋    ä¸€ä¸ª    

擀面杖    ä¸€æ ¹    

土豆    ä¸€ä¸ª    

黄油    20克    

牛奶    25克    

æ°´    50克    

浓汤宝    ä¸€ä¸ªçš„1/5    

黑胡椒粉    è§†è‡ªå·±å£å‘³è€Œå®š    

淀粉    4克    

肯德基鸡汁土豆泥的做法  

    土豆蒸熟,剥皮

    将剥皮后的土豆装入保鲜袋,用擀面杖擀好备用

    锅小火加热,放入黄油化开

    放入土豆泥,用锅铲翻炒

    黄油基本浸入土豆泥,此时加牛奶继续翻搅,直到呈现糊状,盛入碗中。

    另用小锅,将水、浓汤宝放入,煮沸时加入黑胡椒粉

    淀粉放入小碗中,加一点点水搅拌到没有干粉或粉疙瘩,加入汤中,粘稠后闭火。

    将汤汁淋入土豆泥上,开吃!

    小贴士

    1、水的量主要看自己想要多少汤汁
    2、翻炒时可以将牛奶换成水,主要是为了稀释成糊状
    3、翻炒时一定要小火,这样自己可以从容淡定些,也不糊锅

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