南瓜秧怎么吃

Question

南瓜秧怎么吃

Answer 1

可以炒着吃，以下是蒜香南瓜秧的做法：

主料：南瓜苗500g 辅料：蒜4瓣、油3勺、盐1匙

步骤：

1、准备撕好的南瓜苗，蒜头，南瓜苗可以自己撕，也可以直接在菜市场买别人撕好的，

2、南瓜叶子洗的时候用手揉一下然后切小点，也可以直接用手，蒜头剁蓉

3、热锅下油，倒入一半蒜蓉爆香

4、倒入南瓜苗大火翻炒

5、放入一匙盐调味

6、倒入另一半蒜蓉，再倒些油翻炒均匀

7、起锅

Answer 2

一、炒南瓜藤

材料：南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油。
做法：
1、南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留。
2、用水清洗干净，掰成小段。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁。
3、锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香。
4、随后倒入南瓜藤和叶，不断翻炒。
5、炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。本回答被网友采纳

Answer 3