重庆好吃的火锅

Question

如题所述

Answer 1

作为“重庆十大文化符号”之首的重庆火锅自明末清初发展便深受广大吃货们的喜爱，它的麻辣鲜香吃过一次就会上瘾，那么重庆火锅有几种呢，下面我就给大家说道说道。

1.传统火锅。

老重庆人、四川人一般比较喜欢这种，又麻又辣，又鲜又香，口感就是非常厚重，采用多种香料熬制而成，真是百吃不厌。

2.清油火锅

相比于传统老重庆火锅的麻辣过重，许多地方可能吃不惯，于是就开发出了清油火锅，比如说北方大多数都是这种。其不采用牛油，不是那么辣肠胃，比较适合大多数人的口味。

3.辣不怕

超级麻辣，尤其适合喜欢辣的小伙伴，绝对让你吃的过瘾。

4.荔枝味型

这种就是不太辣，还有些回甜，但是吃重庆火锅就是吃的麻辣，我个人不太喜欢这种。

5.药膳火锅

滋补型火锅，采用中药熬制，有滋阴补气的功效，味道就和传统意义上的重庆火锅天差地别了。

如果按照材料分，还可以分为鱼头火锅、牛肉火锅、羊肉火锅、毛肚火锅等等，那么小伙伴们，你们喜欢哪种火锅呢？

Answer 2

重庆火锅目前比较好吃的，推荐这几家
王武老火锅，
王少龙新派火锅，
陈眼镜火锅总店
周师兄火锅