羊肉炒萝卜丝怎么做

Question

如题所述

Answer 1

羊肉是这天冷里必不可少的一种美食，在这冷风嗖嗖的天气里，来点羊肉可以御寒保暖，吃着暖暖的，很贴心。
　　胡萝卜丝炒羊肉是羊肉最家常的吃法，将胡萝卜、洋葱和羊肉一起炒制，不仅平衡了羊肉的营养，而且还使得羊肉吃起来没有了膻味，多了丝清甜，很爽口。

　　胡萝卜丝炒羊肉的做法教程：
　　1.熟羊肉解冻后切片。
　　2.洋葱和胡萝卜都切丝。
　　3.青尖椒和小米辣椒切圈。
　　4.锅中热油爆香蒜米后把红绿辣椒都放入炒香。
　　5.把胡萝卜丝放入煸炒。
　　6.加入适量盐。
　　7.把切片的羊肉倒入锅中翻炒。
　　8.翻拌均匀后加入洋葱丝。
　　9.洋葱炒断生后淋适量生抽即可出锅。

胡萝卜丝炒羊肉的美味小窍门：
　　1.胡萝卜丝不容易入味，所以先炒一下后放点盐。
　　2.熟羊肉也有点咸味的，所以放了羊肉后不用再加盐。
　　3.洋葱容易熟所以最后放，翻拌断生即可。
　　胡萝卜丝炒羊肉的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道菜肴，不妨做来和家人们尝一尝吧，冬季吃点羊肉还可以御寒保暖哦。

Answer 2

主料： 羊肉(瘦) 200克 白萝卜 200克 红辣椒 50克
调料： 酱油 15克 大蒜 10克 味精 2克 淀粉(玉米) 15克 植物油 20克 各适量
萝卜羊肉丝的做法：
1.　羊肉洗净切丝；
2.　蒜去皮、洗净切末备用；
3.　羊肉丝用酱油、水淀粉、植物油腌渍，用手抓匀；
4.　萝卜洗净，去皮切丝后用热水焯烫备用；
5.　辣椒洗净，切丝；
6.　锅热后，放入植物油，先爆香蒜、辣椒；
7.　再放入羊肉丝、萝卜丝及酱油、味精和少许高汤，一起拌炒至熟即可。

Answer 3

主料： 羊肉(瘦) 200克 白萝卜 200克 红辣椒 50克
调料： 酱油 15克 大蒜 10克 味精 2克 淀粉(玉米) 15克 植物油 20克 各适量
萝卜羊肉丝的做法：
1.　羊肉洗净切丝；
2.　蒜去皮、洗净切末备用；
3.　羊肉丝用酱油、水淀粉、植物油腌渍，用手抓匀；
4.　萝卜洗净，去皮切丝后用热水焯烫备用；
5.　辣椒洗净，切丝；
6.　锅热后，放入植物油，先爆香蒜、辣椒；
7.　再放入羊肉丝、萝卜丝及酱油、味精和少许高汤，一起拌炒至熟即可。本回答被提问者和网友采纳