慈禧晚年肠胃不好，经常没有胃口，大太监李莲英为此广招烹饪高手，为慈禧制作美食。有位厨子煲了一碗味道精美的汤，深受慈禧喜爱，慈禧的胃口因此好了，身体也好转了，但是这位厨子后来被慈禧杀了，问题出在这道汤的用料上。
这道汤其实就是羊杂汤，厨子的技术好，把羊杂汤做的味道特别好，这样一道汤既美味又能调理慈禧的肠胃。
慈禧起初也好奇过这道汤的情况，但是厨子始终保密，慈禧想想这汤好喝就可以了，也就没有再逼迫厨子交代汤的秘密。
十年后的某一天，慈禧再次问起汤的秘密，而且这次态度强硬，厨子觉得这会怎么也敷衍不过去了，于是交代了实情，不曾想这一交代就要了自己的命。
原来这道汤是用羊下水作为食材的，羊下水也就是羊的内脏，这种东西在当时的人看来是比较污秽低端的，慈禧想起自己吃了这么多年的羊下水，非常气愤，于是就把厨子给杀了。
这个故事源于传说，并非正史记载，而且这个故事显然破绽不少。
其一，慈禧当初想知道这道汤的情况，厨子怎么可能能不如实交代呢，这是一个破绽。
其二，既然慈禧对这道汤很感兴趣，那么李莲英那些人肯定有去了解过汤的情况，如果他们知道这汤是用羊下水制作的，是会阻止的。
其三，慈禧本人是个吃货，吃的阅历太广了，她怎么会看不出汤里那些是动物内脏呢。
其四，有人说慈禧是因为自己属羊，忌讳吃羊肉才将厨子杀的，这点不对，因为根据《宫廷琐记》记载，慈禧挺经常吃羊肉的。慈禧对“羊”有所忌讳，但并不是忌讳吃羊肉，她只是忌讳“羊肉”这个叫法，而把“羊肉”改叫成“福肉”而已。
所以，这个故事很可能是后人根据慈禧对“羊”的忌讳而编造出来的，其真实性很值得探讨。不过，慈禧奢侈和残暴倒是事实，可能正是因为如此，后人才编出这么个故事。
自从网络上的“地摊文学”泛滥之后，慈禧太后便成为了很多“作家”争先抹黑的对象，民间关于慈禧太后的负面传说也越来越多。笔者在查阅资料后发现，慈禧太后喝汤杀厨师的故事，最早出现于网络上的一个民间小故事选集。而慈禧太后喝汤的故事，就是这种背景下的一个“地摊文学”作品。因为慈禧太后喝汤的故事已经流传数年，所以在网络上有很多不同的故事版本，这些故事的主角各不相同，但是情节又有一定的相似之处。
按照网上原版故事的记载，在八国联军攻占北京之前，慈禧太后曾经到寺庙里面上香，结果遭到了刺客的攻击。惊慌失措的慈禧太后从此患上了心病，经常在半夜里面做噩梦，担心有人来谋害自己。八国联军攻克北京后，慈禧太后一路逃得十分狼狈，只能靠着一些素食勉强充饥。由于八国联军的惊吓，慈禧太后还患上了小便失禁的毛病，为了顾全自己的面子，慈禧太后一直不愿意找太医治病。
有一天慈禧太后突然闻到了一股香气，于是慈禧太后让李莲英前去寻找香味的来源。李莲英发现了正在做饭的孙思德，为了能够让慈禧太后开开荤，李莲英亮出了自己的身份，抢走了孙思德已经煮好的饭。慈禧太后喝下了这碗饭之后，感觉浑身都非常的自在，就连小便失禁的毛病也好了。于是在返回北京后，慈禧太后便让人寻找孙思德，然而孙思德已经不知去向，慈禧太后一直找了整整7年多的时间，才最终找到了孙思德。
孙思德进入宫内后，索要了一间单独的厨房，平常没有人能够看到孙思德做饭的过程，也没有人能够学会孙思德的这道菜。只有孙思德的侄子旷子叶每天跟着孙思德打下手，能够接触到孙思德做饭的过程。旷子叶看到孙思德获得了很多赏赐，便想要取代孙思德的地位，一次偶然的机会，旷子叶发现了孙思德烧汤好吃的秘密。原来孙思德能够烧出美味的汤，主要都是因为他在汤中加上了猪膀胱。
用猪下水给老佛爷做饭，肯定是杀头的死罪，孙思德看到旷子叶发现了自己的秘密，便将厨师的位置让给了旷子叶，自己一溜烟地跑了。旷子叶成功赶走了孙思德，一时间无比的风光和骄傲，他不再把一些太监放在眼里，得罪了很多不该得罪的人。后来旷子叶做饭的秘密也被人发现，太监们举报了旷子叶的配方问题，旷子叶招认自己用了猪膀胱给慈禧太后烧汤，慈禧太后一怒之下杀死了旷子叶，孙思德也从此隐姓埋名。
笔者认为网络上流传的慈禧太后喝汤的故事，明显借鉴了朱元璋喝汤的故事。实际上这个故事本身的漏洞非常多，首先慈禧太后从来没有在寺庙遇刺过，其次慈禧太后逃亡的路上，虽然无法继续享受山珍海味，但是也没沦落到抢夺百姓食物的地步。况且皇宫里面的御厨规矩严格，厨师的原料都有专门的人采购，怎么可能允许一个人单独采购和做菜。这样分析下来，这个故事的可信度基本为零。当然在伴君如伴虎的封建社会，厨师如果真的敢于用猪下水给慈禧太后做饭，那么他们的下场肯定会非常惨。
在咸丰皇帝时期，慈禧太后17岁时就进了宫，那时的她还十分单纯善良，根本没有想到她会在皇宫中度过自己的一生。她甚至以为皇宫就像一个后花园，想来就来，想走就走。但是在皇宫里待的日子久了，慈禧太后也逐渐明白，皇宫并不是一个太平的地方。
她不可能在这里安稳的度过一生，如果她不去害别人就会有别人来害她，如果她得不到宠幸就会被打进冷宫，在那里抑郁而终。所以为了能在皇宫里活下去，慈禧太后学会了心计，耍得了手段，懂得了阴谋。
就这样一步一步，慈禧从一个默默无闻的小妃子成为咸丰皇帝的宠妃，在后来坐上了高位，成为了后宫的一把手。在这样的高位上，慈禧太后享受了很多，也失去了很多，她虽然杀了很多人，但是她终究还是一个女人。她也会害怕自己独处皇宫，害怕一切都化为乌有，所以她要紧紧抓住现在的荣华富贵。
但是入奢容易入俭难，一切都追求最好的慈禧太后越来越觉得食之无味。虽然御膳房为了迎合她的口味，变着花样给她做很多复杂的菜式，但是有一些慈禧太后能尝一口，有一些她根本就不喜欢。
其实是这样，她也不愿意让御膳房将她的膳食做简单一些，因为只有这样才能满足自己太后的欲望，她才能感觉自己什么都拥有。在慈禧太后六十大寿之前，清朝已经摇摇欲坠，在经历过一系列的各地赔款之后，清朝的国库几乎就已经空了。慈禧太后虽然心里也担心国家的威望，但是对她来说自己的六十大寿才是最重要的。
她从来都没有想过，连日本这个小小的岛国都能欺负到大清王朝的头上。一开始的清政府也下旨反抗，但是清朝这些残弱的海军，居然连日本的岛国都无法战胜，一直僵持了很久。眼看着自己六十大寿就要到了，慈禧太后对一直僵持的战况十分不满，她的生日应当是一个举国欢庆的日子，怎么可能在战争中度过，所以慈禧太后最终下令罢战。
国土可失，银两可赔，但是慈禧太后的生日不能不过。但是这个时候慈禧太后已经身残体弱，胃口也不好了。虽然她下令要举办六十大寿，但是慈禧根本吃不下饭。为了让慈禧太后吃好后宫的御厨，几乎想尽了各种各样的方法。有一天他们就给慈禧上了一碗羊肉汤，汤汁呈乳白色，上面飘着几个葱花。
就是这碗简单的汤让慈禧太后欢喜不已，她感觉自己突然就有了胃口，将汤送到嘴边，已经闻到了扑鼻的香气。汤汁下肚，柔润中和，让慈禧太后十分舒服。慈禧太后非常喜欢，那天吃饭整整喝了两碗汤，身体好像活了过来，浑身都有劲儿。
心情舒畅的慈禧下令重重打赏了做羊肉汤的御厨，之后十年慈禧太后每天都要喝上一碗，但是这位做汤的御厨已经老了，马上就要出宫了。慈禧太后让她交出羊肉汤的秘方，这位御厨不肯。心狠手辣的慈禧太后就下令太监对御厨用刑，逼迫他必须将方子写出来，不然就不肯放他回去。老御厨受不得皮肉之苦，没有办法只能招了，羊肉汤是用羊杂和一些枸杞人参药材烹制的。
听到这个消息之后，慈禧太后不仅没有大喜，还十分气愤的下令让太监将这个御厨杀了，因为慈禧太后觉得她贵为大清的太后，羊杂这种东西根本配不上她的身份。这个御厨竟然敢瞒着她，偷偷让她吃这些下贱的东西，确实是罪该万死。
虽然这些被慈禧太后称为下贱的东西，她吃着也非常开心，但是不管怎么样，狭隘短见的慈禧太后都接受不了，正因汤里由这样的食物，她认为自己如此高贵，竟然要和平民百姓吃一样的东西。有这点小事就可以窥见慈禧太后究竟是有多么的自私，她这样的人根本就不会将国家大事放在心上，清朝的灭亡也就在所难免了。
慈禧为了名正言顺的干涉朝政，就说自己是天生凤命，可辅佐皇帝坐稳江山！这凤凰高贵，爱干净，所以只吃肉，不吃动物内脏，可厨师给慈禧的这碗汤中，偏偏就放了动物内脏，只可惜慈禧十年后才知情，震怒之下杀了厨子！
话说当年，八国联军攻入北京，慈禧就忙着逃命去了，身上带的干粮都吃完了，太监就找了些玉米面给她充饥，当然了，那时候的玉米面可不像现在这么细，吃起来真是不好下咽啊！
当他们经到一个小村子的时候，忽然被一股香味所吸引，原来是一个叫孙思德的人，煮了一锅汤！这来得早不如来得巧，慈禧碰上了，孙思德也自然就得让出来给慈禧喝了！
后来慈禧回宫，对这汤的味道念念不忘，就派人去找孙思德，可这孙思德早就搬走了。不过，功夫不负有心人，最终李莲英还是有了线索，原来御膳房有个人叫旷子叶，是孙思德的远房侄子，他带着人找到了孙思德！
人人都以为孙思德是中奖了，可他自己心里七上八下的，因为他知道这汤里有一味食材（猪装尿的膀胱），不能让慈禧知道，于是就多了个心眼，让太监准备了单独的厨房，给慈禧做汤喝！
就这样相安无事过了许多年，旷子叶偷偷研究出了他的做法，知道了这汤的奥秘，于是和孙思德商量，以后由他来给慈禧煲汤，孙思德当然愿意，他巴不得赶快离开这个地方呢！
这旷子叶做了慈禧的御厨，那叫一个猖狂，都快不知道自己是谁了，连太监都敢骂！
太监可不是好惹的，为了报复他，就把这汤的秘密透露给慈禧，慈禧一听：好家伙，我可是凤命，你敢让我吃这个！来人，把他抓起来杀了，再去把那孙思德也抓起来！
不过，这孙思德比旷子叶聪明，他知道迟早要出事，已经跑得没了踪影！