汤匙汤勺的区别

Question

汤勺和汤匙有什么区别？平时电视或菜谱上说的一汤勺，一汤匙是指多少是平时吃饭时的小勺还是舀汤的大勺还是其他的什么，比如说那种小瓷勺

Answer 1

一、释义不同

1、匙：“匕”食器。本义：古时盛食物的器具。后来的茶匙、汤匙,即由它演变而来。

2、勺：一种有柄可以舀（yǎo）东西的器具。

二、大、小的区别

北方人对勺和匙是不区分的，但是在古代器物，青铜器中，“勺”多是用来从罐子里舀酒的工具，圆口弧底长柄。尺寸较大，如马勺、炒菜的铁锅也叫“炒勺”都是大的“勺”。

而“匙”则是缩小版本的勺，用于舀汤水入口的，如汤匙。“勺”在古时代，也作容量单位，10勺=1合。

扩展资料：

汤勺的设计大同小异，通常有着长长的勺柄，末端则是碗状的头部，用来将液体从锅等容器中转移至碗里。有的汤勺的边缘会有个小凸起，以便精细控制汤的流量，但这也会为左利手者带来不便，为此有的汤勺会设计成两边都有突起的样式。

汤匙有烹调上也是一种容量量度单位。不同国家对汤匙的标准并不一样，但通常都约为15毫升。在美国，传统上1美制汤匙等如0.5美制液体盎司（14.8毫升），或者3美制茶匙。而美国联邦法例则规定1美制汤匙等如15毫升。

参考资料来源：百度百科－汤勺

参考资料来源：百度百科－汤匙

Answer 2

汤勺比较大，用来从汤碗里向自己的饭碗里盛汤。
汤匙比较小，一般用来盛着喝自己饭碗里的汤。
所以，一般是先用汤勺把汤从汤碗里盛到自己的饭碗里，再用汤匙从自己的饭碗里盛汤喝。

Answer 3

汤匙是比较小的,直接放在碗里喝汤的.汤勺是比较大的,是用来往碗里舀汤的.平时电视或菜谱上说的一汤匙就是一小调羹(小瓷勺也行),一汤勺的嘛那量就大了可能是要加液体状的东西的吧.
这些都是大概的量,当然放的多少一点都影响味道的.但是人家的秘密怎么能和你说的那么清楚呢?!就自己多实践吧.本回答被提问者采纳

Answer 4

汤匙是平时成套餐具里的喝汤用的小勺,汤勺就是厨具里的盛汤用的.

Answer 5

是那种瓷的汤勺，就是餐馆就餐时放在小碗里的那种。