牛奶和鸡蛋一起吃会有什么副作用?谢谢了,大神帮忙啊

是不是不利于吸收啊?

牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其 营养所在。 鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。 此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。 鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,是营养价值下降,所以不宜同食。 营养所在因为那2种东西都是有营养的食物 事物都有相生相克
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第1个回答  2014-09-07
对了,除了鸡蛋,还有香蕉也一样,喝完牛奶后马上吃香蕉也会使牛奶中的一些营养被破坏掉。
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