162.25千卡同品牌与种类的牛奶略有不同。牛奶中含人体需要的几乎所有的营养素，除了维生素C含量偏低外，其他含量都比较丰富。牛奶中的蛋白质含量比较恒定，基本在3%左右，富含酪蛋白和乳清蛋白，生物价高，易被人体吸收，牛奶中的蛋白质属于优质蛋白质。此外，牛奶还含有丰富的钙，且钙磷比例得当，是补钙的良好的自然食物选择。
碳水化合物(克)12.00，脂肪(克)9.25，蛋白质(克)7.75。是一种热量较低的奶制品。热量除了给人在从事运动，日常工作和生活所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量、血液循环、呼吸、消化吸收等等。热量来自碳水化合物、脂肪、蛋白质。碳水化合物产生热能=4千卡/克。蛋白质产生热量=4千卡/克。脂肪产生热量=9千卡/克。
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