葡萄莲子粥的做法

Question

如题所述

Answer 1

葡萄这种水果不仅可以直接的生吃，还可以制作成葡萄干以及酿酒，甚至还可以熬粥，葡萄的果皮里面有很多的白藜芦，所以食用后可以降低人体中的血脂，从而来提高免疫能力，对心脑血管疾病也有很好的预防效果，为了保证粥类的营养，还可以适量的加入一些莲子，那么葡萄莲子粥的做法有哪些?

第一，葡萄莲子粥的做法有哪些?莲子剖开去芯。葡萄干洗净。去芯莲子与葡萄干一起装入瓦煲内，加水800毫升左右，用旺火烧开后改用文火，煲至莲子熟烂时停火，喝汤吃料。葡萄干的用量30～50克皆可。此汤具有益肝、安胎的作用。

第二，葡萄干营养分析：葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少;葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复;3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。相关人群一般人群均可食用。适宜儿童孕妇和贫血患者食用，其含糖量与含铁量较鲜葡萄多;适宜神经衰弱，过度疲劳，体倦乏力，形体赢瘦，未老先衰之人食用;适宜肺虚咳嗽，盗汗之人食用;适宜风湿性关节炎，四肢筋骨疼痛之人食用;适宜癌症患者食用。患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。

葡萄莲子粥的做法有哪些?主料：糯米200克，莲子100克，辅料：核桃50克，蜜枣50克，葵花子(生)25克，葡萄干50克，梅子50克。做法：将莲子淘洗干净，去芯;青梅切成细丝;核桃仁用温水浸泡后，剥去外衣，切碎;蜜枣去核，切成细丁。糯米加水煮成稀粥，再加入其他原料，以白糖调味即可。