如题所述
就是盐和鸡精一样多,味精稍微意思意思就行了吗
差不多,你可以试试。
炒菜一定看火候,配料看菜多少。
一般家庭人数不多的,就半勺盐,还有大半勺鸡精粉,其他都不要,最好油多一点点,不喜欢油的可以少点,最后勾个芡就可以了,烧汤也是看汤水有多少,自己估计放多少盐,味精一勺就很给力了,吃太多味精对身体没益处,只是调下鲜甜味出来,其他调味也是不用放,芡也不用(炒青菜,调味料:盐、油、鸡精粉、芡粉)、(汤:盐、味精)。