嗯，这个问题考英语四级的时候我曾经整理过，现在还记忆犹新，两者区别如下，请先看表格
【单词释义】
grey
英 [ɡreɪ] 美 [ɡreɪ]
n.
灰色;烟灰色;灰白色;灰马;白马
adj.
灰色的;烟灰色的;灰白色的;头发花白;苍白的;昏暗的;单调乏味的;没趣味的;老年人的
vi.
变灰白;变花白
gray
英 [ɡreɪ] 美 [ɡreɪ]
n.
灰色;暗淡;灰暗
adj.
灰色的;灰白的;老练的;阴沉的;〈美俚〉广告商的;广告业的
v.
（使）变灰色;成为灰色或灰白
gray和grey的区别有从含义到发音以及单词形式等略有不同。含义上，gray的意思是n.灰色;灰马;灰色颜料;暗淡的光线，adj.灰色的;灰白头发的;阴暗的;(指脸因恐惧、生病等)苍白的。而grey的意思则是adj.灰色的;灰白的。但两者都可以表达灰色的含义。
gray的词汇搭配：
gray matter 灰质,灰白质…
gray market 灰市,半黑市…
gray area 灰区
gray line 灰线
iron gray 铁青
gray scale 灰度
gray scaling 灰度调整法
gray antimony 羽毛矿,辉锑矿砂…
gray slag 灰色矿渣,铅熔渣…
gray cobalt 辉砷钴矿
steel gray 稍带蓝色的灰色…
gray hepatization [医] 灰色肝样变…
gray fibers 灰纤维
gray selenium 灰硒
zinc gray 锌灰漆
gray tubercle 灰色结核结节,灰结节…
gray level 灰度
pearl gray 珍珠色
iron-grey 铁灰色的
gray-collar worker 灰领工人
grey的词汇搭配：
dress in grey 穿灰衣服
wear grey 穿着灰衣服
dull grey 暗灰色
charcoal grey 深灰色
grey girl 白人姑娘
grey goose 灰鹅
grey income 灰色收入
grey man 身份不明的人
grey shirt 灰色衬衫
grey suit 灰衣服
lead grey 铅灰色
知识扩展：
(1)gray的第三人称单数： grays 现在分词： graying 过去式： grayed 过去分词： grayed。
(2)grey的第三人称单数： greys 复数： greys 现在分词： greying 过去式： greyed 过去分词： greyed 比较级： greyer 最高级： greyest派生词： greyness
(3)作为颜色的表达，两者有着相同的含义，但大多数在使用上美国拼写偏于gray，而英国则偏于grey ，所以只是地域使用的不同而已，含义表达还是一样的。
【用法】
grey
1.In the city the clean white snow had turned to grey slush.
在城市里，洁白的雪已化为灰色的雪泥。
2.The blue of the sky paled to a light grey.
天空的蓝色渐变成了浅灰色。
3.I think grey hair makes you look very distinguished.
我认为灰白的头发使你看上去很有尊严。
4.It can be black, white or grey.
它可能是黑的、白的或灰的。
5.You're wearing well ─ only a few grey hairs!
你一点儿都不显老，只是有几根灰白头发！
gray
1.The mud is smooth, gray, soft, and plastic as butter.
这种泥浆呈灰色，它光滑、柔软，像黄油一样易塑。
2.I saw this nice-looking man in a gray suit
我见到过这个身着灰色套装的英俊男士。
3.He's a real Dorian Gray, apparently untouched by the ageing process.
他像是不受衰老过程的影响，青春永驻。
4.He headed the ball to the unmarked Gray.
他把球顶给了无人盯防的格雷。
5.He was a tall, stout man with gray hair.
他是个又高又胖、头发灰白的男子
另外,Gray 是很多英国人的姓氏,这可能也是英国人偏于 grey 作为颜色的原因.