山药鸡蛋饼最简单做法大全

Question

如题所述

Answer 1

山药鸡蛋饼最简单做法大全如下：

一、用料  ：

1、山药1根（熟150克）。    

2、面粉300克。  

3、鸡蛋1个。    

4、牛奶50克。    

5、砂糖15克。    

6、酵母3克。    

二、山药鸡蛋饼做法：

1、山药蒸熟放凉，加入鸡蛋牛奶打成糊糊，加入化开的酵母，砂糖，面粉（我的山药蒸熟150克），所有材料放到揉面机揉至不粘手，跟平时蒸馒头揉面一样。

2、面团发酵两倍大，拿出来整形，放到烤盘上二发，盖上保鲜膜发至两倍大就可以了。

3、不粘平底锅小火烙至两面上色，如果温度太高撒点水也是可以的。

4、分分钟就出锅了，软软的特别好吃。

山药形态特征：

缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面干时白色。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生。

叶片变异大，卵状三角形至宽卵形或戟形，长3-9(-16)厘米，宽2-7(-14)厘米，顶端渐尖，基部深心形、宽心形或近截形，边缘常3浅裂至3深裂，中裂片卵状椭圆形至披针形，侧裂片耳状，圆形、近方形至长圆形;幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形，基部深心形。