早餐营养粥有哪几种

Question

如题所述

Answer 1

早餐营养粥分别有南瓜粥、燕麦大枣粥、干贝瘦肉粥、苹果粥、蔬菜虾仁粥等。

1、南瓜粥

将大米和糯米按照4：1的量配比，洗净备用。然后将南瓜去皮之后切成2公分左右的小块，把大米和糯米以及南瓜放入电饭煲，加入纯净水，至少二倍于食物的水量。按下煲粥键，晚上睡前做好，煲一整晚的粥，早晨起来吃，格外软糯香甜。

2、燕麦大枣粥

先将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。开水把所有材料下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象。大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，做出的粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

3、干贝瘦肉粥

备好瘦肉丁、山药丁、胡萝卜丁、姜片、芹菜末，干贝、米洗净。除芹菜末外，所有材料放高压锅，放入适量开水，扣紧高压锅压6分钟。待气阀自然落下时打开锅盖，将高压锅放炉上烧至粥翻滚时调入盐，撒入芹菜末即可。

4、苹果粥

米洗净待用，将苹果洗净去皮切成小块放入洗好的米中。加入水，一般是喝几碗粥，加几碗水，再多加一碗水。放高压锅，按粥档开煮即可。

5、蔬菜虾仁粥

将食材切好，香菇切片，姜和胡萝卜切细丝，芹菜切丁，西兰花用手掰成小瓣。在砂锅里加水至一半，将水煮开，放入小米和大米，过程中要不时地搅拌，以免沾锅。十几分钟后，加入蔬菜和虾仁，等到水粘稠后，依照个人口味加入适量的盐，再加入一勺黄酒去腥，直至粥已成粘稠状，加入少量鸡精提味即可。