五香蒸馍的家常做法大全怎么做好吃视频

Question

如题所述

Answer 1

主料面粉300克温水170克辅料五香粉1匙盐2克玉米油2匙发酵粉2克
步骤
五香蒸馍的做法步骤11.温水中倒入发效粉拌匀，使其溶化。
五香蒸馍的做法步骤22.倒入面粉。
五香蒸馍的做法步骤33.揉成面团。
五香蒸馍的做法步骤44.面团移至面板上开始揉面，边揉边加面粉，把面团揉成较硬性。
五香蒸馍的做法步骤55.揉好的面团光滑细腻。
五香蒸馍的做法步骤66.盖上保鲜膜放入温暖处发酵至两倍大，不塌陷，不回缩既发酵成功。
五香蒸馍的做法步骤77.发酵成功的面团，取出后排气，擀成薄面皮。
五香蒸馍的做法步骤88.撒上盐，五香粉，玉米油。
五香蒸馍的做法步骤99.进行多次折叠。
五香蒸馍的做法步骤1010.折叠起来后，在按扁。
五香蒸馍的做法步骤1111.在用擀面杖略擀薄一些。
五香蒸馍的做法步骤1212.做好的五香馍胚。
五香蒸馍的做法步骤1313.玉米叶用热水烫一下，清洗干净。
五香蒸馍的做法步骤1414.蒸蓖中铺上玉米叶，用玉米叶的好处是底部防粘连。
五香蒸馍的做法步骤1515.蒸馍胚放入蒸蓖中。
五香蒸馍的做法步骤1616.盖上锅盖中火烧开后，持续蒸20分钟即可。
五香蒸馍的做法步骤1717.断火后焖3分钟左右，在打开锅盖把蒸馍倒扣出来，戒掉玉米叶就可以了。
五香蒸馍的做法步骤1818.成品。