南瓜是我们都非常熟悉的蔬菜作物，在农业种植方面，南瓜对于土壤、水肥的要求不是非常高，但是依然要做好各项管理工作，绿之洲植保专家认为，南瓜从定植到采收需要做好六个步骤的工作。
精选品种
南瓜品种、种类繁多，在定植前需要选择优良的、适应性强的南瓜品种进行栽培，选择种子时，要看其外观，大而发白是比较优质的南瓜种植，同时要注意产量、抗病害等几个标准。
最后，绿之洲植保专家还建议，南瓜品种的选择要结合当地的气候、土壤等种植环境，要选择最适宜的南瓜品种。
园区整理
南瓜定植前要对园区进行整理，清除杂草残枝、做好排水工作，保持一定坡度。其次要做到精耕细耙，结合春季施入基肥的时机，疏松园区土壤、保持肥力，一般基肥以有机肥为主，每亩施入2000公斤左右。
做完这一系列工作之后，南瓜就可以播种或者育苗移栽了。
肥水管理
在南瓜生长过程中，水肥管理非常重要的。除了基肥的施入之外，南瓜在生长过程中要有至少三次以上的追肥，第一次是在伸蔓期前后，增施有机肥、平衡水溶；第二次追肥在南瓜膨果期，追施高钾水溶肥；第三次追肥是根据南瓜生长情况，在二、三个果的膨果期增施有机肥和高钾肥。
需要注意的是，南瓜在膨果期需要的水分比较大，需要适时灌溉，同时可以配合微生物菌剂的使用，促进根系发育、保证后期坐果率。
人工授粉
南瓜开花期需要进行人工授粉，以此来提升坐果率，南瓜人工授粉一般要在每天的9-11点进行，具体方法为：我们要摘下雄花，剥掉花冠，露出雄蕊，掰开花梗，把雄蕊花粉向雌蕊柱头上涂抹，一般1朵雄蕊花可给2-3朵雌花授粉。
整枝压蔓
整枝压蔓是为了让南瓜的养分更好的提供给果实生长，一般采取单蔓整枝的方式，只保留1条主枝，其余的侧枝都去除掉，这样能够保证南瓜的坐果率，同时还能避免各种病害的发生。
及时采收
南瓜的收获期比较特别，因为其果实主要是嫩果和老果两个阶段可以采收，所以要及时采收嫩挂，当小瓜长到0.5公斤大小的时候就要及时采收了，这样可以利于下一个小瓜生长；如果要采收老瓜的话，就要等到完全成熟后再采摘。
1 选地与整地
南瓜地宜选择地势高，排水良好的偏酸性砂壤土种植，前茬作物以玉米、小麦为好，一般不用甜菜茬，更
应避免重茬和迎茬。
南瓜地应深耕细作，起垄栽培。为防治南瓜疫病可采用宽行平台栽培，垄宽65～70厘米，株距50～60厘米，隔行播种，中耕破垄定向压蔓在平台上，引种栽培方式即离病又便于田间管理，亩株数800～1000
株。
2 施肥与播种
南瓜系喜肥作物，一般亩施1500kg左右厩肥作底肥。5月中旬播种，暖地及地膜覆盖可在5月初播种。
播种量每亩1.0～1.5kg，如地膜覆盖应在出苗时立即将膜挑一小口把苗提出来，以防灼伤幼苗。
3 田间管理
3.1 定苗、铲趟与追肥
瓜苗长齐后要选择健壮、位正的壮苗，每埯留一株，其余拔掉或移栽缺苗处。同时瓜地要做到无杂草、勤铲勤趟，并用土部瓜根，瓜蔓30厘米左右进行追肥。追肥用量总的是前轻后重，前期追施尿素或硝铵，但
不易过多，以免贪青徒长，后期当瓜长到苹果大时施用400倍液富尔655液肥，以促果实肥大。
3.2 压蔓、掐尖、授粉、去主根瓜
蔓长到70厘米左右时进行压蔓，将瓜蔓向顺风或旁风方向压，以压在节上为佳，将瓜蔓挨地压土即可，
促使不定根生长，但瓜后2～3节处还要必须压蔓。
掐尖要在开花期，瓜秧150厘米左右进行，一株保留1～2个瓜，一瓜需15～20片叶即可供果实发育，
然后将瓜尖掐掉。
3.3 促早熟
在多雨季节，把垄沟里的瓜要拿到垄台上以防烂瓜。同时把覆盖在瓜上面的叶折断，让瓜露出，通风见光，促使早熟。在瓜籽半成熟期(即8月初)，如果低温多雨要给瓜翻个，这样可防止阴面腐烂，又促使阴面瓜
籽早熟，但要注意千万要把瓜蒂扭伤。
4、病虫害防治
目前危害南瓜最严重的的是南瓜疫病。防治方法应采取以农业防治为主，辅助以喷洒药剂的综合防治方法。即科学选地，实行3年以上轮作，清除病残体，喷药要早，药剂以25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍，25%甲霜灵可湿性粉剂800倍，40%乙磷铝可湿性粉剂200～300倍，64%杀毒矾可湿性粉剂400～600倍。以上农药在喷雾时应以喷蔓为主，尤其是生侧生根的节部应多喷。南瓜疫病防治还有待进一步研究。其他病害如病毒病，白粉时有发生，但对南瓜生产不成威胁。虫害以幼苗期瓢虫为害猖獗，可用50%辛硫磷乳
油100～1500倍，80%敌敌畏、2.5%敌杀死乳油1500～2000倍液喷洒即可。本回答被提问者采纳
南瓜的种植与管理
1、土地整理
选择2-3年内没有种植过南瓜的土地，配合施肥深耕深翻土地25-30cm左右。
2、种子处理
种植前，使用温水浸泡种子4-6个小时后，将种子放置在26-30℃的环境下催芽，当胚根伸出种皮外2-3mm时，准备播种。
3、播种
当地表温度稳定在12-13℃以上时，按照行距1.3-1.5m，株距40-50cm播种。播种后，覆盖上一层2-3cm厚的土壤。
4、施肥
（1）底肥：每亩地施加蔓叶水溶肥，10kg复合肥，10kg钾肥。
（2）催果肥：当南瓜长出1-2个幼瓜时，每亩地施加1000-1500kg的腐熟稀粪水。
（3）中后期追肥：每次采收南瓜后，可以施加适量的有机肥；也可以在中后期每隔7-10天喷施0.2-0.3%的磷酸二氢钾溶液，一共喷施2-3次。
5、人工管理
（1）生长初期，抓紧中耕除草，定苗后5-7天中耕松土一次，在蔓长到1m左右的时候和叶蔓铺满地面之前分别中耕除草一次。
（2）做好压蔓、摘心、整枝、病虫害防治等工作。
盆栽南瓜怎么种？盆栽南瓜的种植技巧