夏天，是一个充满活力和机遇的季节，有许多适合开展的生意。
冷饮店绝对是夏天的热门选择。在炎热的天气里，人们渴望一杯清凉爽口的冰饮来解暑。可以提供各种口味的冰淇淋、果汁、奶茶等，多样化的选择能满足不同顾客的需求。装修一个舒适的店面，摆放几张桌椅，让顾客可以在这里享受片刻的清凉与惬意。
水果摊也是不错的生意。夏天是水果大量上市的季节，新鲜多汁的水果深受人们喜爱。可以售卖当季的西瓜、葡萄、桃子等，提供切块服务，方便顾客购买后直接食用。
水上用品店也有很大的市场。随着人们对水上活动的热爱增加，游泳圈、泳衣、泳镜等用品需求旺盛。同时，还可以销售一些水上玩具，如水上排球、水枪等，让人们在水中尽情嬉戏玩耍。
烧烤摊在夏天尤其火爆。夜晚的街头，阵阵烧烤香气四溢，吸引着众多食客。提供美味的烤串、烤海鲜等，搭配冰凉的啤酒，营造出热闹欢乐的氛围。
甜品店也是很多人的心头好。夏天人们对甜品的兴趣大增，比如冰沙、慕斯蛋糕、布丁等，精致又美味的甜品能给人带来愉悦的享受。
防晒用品和消暑用品的生意也不可小觑。防晒霜、遮阳伞、折扇等都是人们夏日出行的必备品，保证商品的质量和款式新颖能吸引更多顾客。
夜市摊位也是一个很好的选择。在夜市中销售一些特色小饰品、手工艺品、潮流服装等，利用夜晚的热闹氛围吸引顾客。
此外，还可以考虑开展水上娱乐项目，如水上摩托艇、皮划艇出租等，让人们在炎热的夏天尽情享受水上的快乐。或者举办一些夏日主题活动，如夏日音乐节、啤酒节等，聚集人气，带动相关消费。
总之，夏天有很多适合的生意机会，关键是要根据自身的条件和市场需求，选择一个适合自己的项目，并用心经营，提供优质的产品和服务，相信在这个充满活力的季节里，一定能取得不错的经济效益。