江门工贸职业技术学校位于广东省江门市新会区城南工业园，是一所具有优良教育传统、专注服务地方发展的全日制公办中等职业技术学校。学校始建于1985年，是经广东省政府批准成立的一所规模较大的全日制公办高职院校。下面介绍江门工贸职业技术学校的主要专业。
1. 机电类
该专业培养能够从事机械设计与制造、数字化图形设计、物流管理和生产过程控制等领域的应用型技术人才。学生通过本专业的学习，可熟练掌握各种机械制造技术及相关工具使用方法，并具备较强的机械制图及加工实践能力。
2. 电子信息类
该专业培养能够从事电子产品、电器自动化控制、网络通信等多个领域的应用技术人才。学生在学习期间将系统掌握基础电子知识和电企设备的基本原理，能熟练进行电路仿真与调试，并能实施符合国家法律法规的安全维护和运营规定。
3. 化工类
该专业培养能从事化学工程、药品生产研发、环境监测及控制等领域的应用型技术人才。其课程主要包括化学工艺过程设计与控制、化工原料与产品分析检测等方面，为学生提供多种适合不同企业和行业之间工作特点，适用于固体造粒、流化床干燥、喷雾干燥等制备技术的强劲支持。
4. 经贸类
该专业培养具有国际市场分析、市场策划、电子商务等经济管理知识和实际操作能力的高级应用型人才。其教学内容涉及财务会计核算、管理会计、审计、市场营销、企业战略管理等方面，学生可以通过本专业的学习打下坚实的经济基础，参与到各种商务处理和管理活动中。
5. 餐饮类
该专业培训能够从事食品研发、餐饮管理、食品加工出售以及节约资源等工作的技术人才。其课程设置覆盖了食品科学、餐厅服务管理等多个方面，学生可以通过本专业的学习获得丰富的烹饪、营养搭配以及资源节约等方面的实际操作经验。
综上所述，江门工贸职业技术学校的主要专业包括机电类、电子信息类、化工类、经贸类和餐饮类。每个专业都有着完善的课程体系与培训计划，并提供实习机会和就业支持，为学生打开不同行业的大门，迎接未来的挑战和发展。