可以食用,前几年,就和朋友吃过金龙鱼和银龙鱼,都是朋友招待的,也没感觉出什么特别的。营养和其他的骨舌鱼没多大区别。有6种列入《世界自然保护联盟》(IUCN) 濒危物种红色名录ver 3.1。
骨舌鱼科(学名:Osteoglossidae),共有4属11种。为一类下颌具须,体侧扁,腹部有棱突的古老淡水鱼种群。广泛分布在南美洲,澳洲和东南亚热带和亚热带地区。因为其体形长,有须,类似龙,所以在华人中是非常受欢迎的一种观赏鱼,称为“龙鱼”。性格凶猛,以小鱼、青蛙、昆虫为食。亲鱼常将卵含在口中孵化。
随着龙鱼作为观赏鱼的引进,外形霸气、有灵性、外形酷似龙,龙鱼受到越来越多的人喜爱。再加上中华民族源远流长的龙文化,龙鱼更是受到华人的追捧。是观赏价值极高的一类热带鱼。