氨基酸与钙离子溶于水时

如题所述

氨基酸和钙离子都溶于水的时候,那么就会产生新的元素,就是碳酸钙,所以如果你看到这两种元素在水里面。

氨基酸,是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物,化学式是RCHNH2COOH。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。

氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。


物理性质

氨基酸为无色晶体,熔点超过200℃,比一般有机化合物的熔点高很多。α-氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感。谷氨酸单钠和甘氨酸是用量最大的鲜味调味料。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中,不溶或微溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。

氨基酸在水中的溶解度差别很大,例如酪氨酸的溶解度最小,25℃时,100g水中酪氨酸仅溶解0.045g,但在热水中酪氨酸的溶解度较大。赖氨酸和精氨酸常以盐酸盐的形式存在,因为它们极易溶于水,因潮解而难以制得结晶。

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第1个回答  2021-08-18
氨基酸和钙离子都溶于水的时候,那么就会产生新的元素,就是碳酸钙,所以如果你看到这两种元素在水里面。我觉得可以同时的去进行使用本回答被提问者和网友采纳
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