主要原因在于饲养海产的水中添加了海水晶,也就是我们常说的海盐,用以模拟这些海产品原来的生存环境,当然也有一些是用海水来暂养的,而且加上增氧机和增氧剂的话,一般都能活不容易死。
海鲜也分浅海与深海的。一般生存在深海的海鲜,只要一离开水,马上就会死。因为深海的海水压力完全不同,但如果是生存在浅海的海鲜,由于海水压力环境与深海的大大不同,再加上在运输的途中带海水运输,所以市场上会看到一些活的海鲜。
养殖海鲜不容易死方法:
配制人工海水;适宜的水温;充足的溶氧;调节水的酸碱度;存养省理。
活海鲜品运抵目的地后,先要进行清拣,剔除那些死亡、严重受伤及患病的海鲜品,然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源,一定要除氯后方可使用。消除氯的方法,最简单的是晾晒法,把水预先搁置3-4天后再用。
如无条件晾晒,可采用化学法去氯,常用去氯药品是硫代硫酸钠,其用量一般为10公斤自来水加入1克硫代硫酸钠。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度,即制成人工海水,便可用以存养海鲜品了。
管理好封闭式循环系统,需要做到“三勤”:勤检查。检查系统设备运行是否正常,充气是否足够,水流是否畅顺。勤清理。及时清理存养池内死亡的海鲜品,避免由于死海鲜品腐烂而引起水质恶化。勤观察。要经常观察存养海鲜品是否有不正常的反应,水质状况是否保持良好,遇到情况,应及时查出原因,立即进行处理。