现在人们之间有了喝花茶的习惯，但是喝花茶本身是讲究茶具的差别，以及茶本身的温性，凉性的差别的，不同体质的人他适合喝不同的东西，但是喝花茶基本都是用瓷器，不是用塑料杯或者用纸杯。
因为用慈悲去泡花茶，它可以最大程度发挥花茶本身的香气，因为瓷器本身是没有味道的，用陶瓷制成的杯子或者个差距，它本身没有一点味道，但是你要是用塑料的杯子，高温之下就会产生异味，你用纸杯它搁不住冲泡，用玻璃的理论上可以，但是玻璃一凉一热也容易出现炸裂等现象的情况，所以理论上玻璃的和瓷器的都可以，但是瓷器的更好一点，因为他本身的这个导热性也稍微差一些。
喝花茶你要知道哪些花茶是凉性的，哪些花茶是温性的，凉性的，花茶适合夏天喝，因为夏天天气很热，你的身体也容易炎热，喝一些凉性的花茶有利于疏风解热，比如说菊花茶，金银花，茶，决明子，这些东西都是凉性的，你夏天的时候可以，但是冬天不要喝这些东西，因为正常人喝哪有冬天喝凉性茶的呀，冬天都是喝一些温性的，对身体有一定的滋补作用，并且不会破坏身体内循环结构。
喝花茶的时候不要长期冲泡，它不像是普通的茶叶，你把茶叶放在杯子底部，喝完了蓄水喝完了蓄水可以了，花茶是不宜长期浸泡的，5~10分钟完全可以了，你总不能拿一朵菊花放在茶杯里面泡它三天5天的，那你觉得还是那个味吗，它本身的香气就随着那个水蒸气的溢出快速走了，所以花茶不要泡时间太久，冬天的时候喝一些温性的花茶对身体是有帮助的，可以增强身体免疫能力。
花果茶又被人们称为果粒茶，是一种用花朵水果做原料用泡茶的方式形成的饮料。一般都是以各种花朵和水果浓缩干燥而成原料进行泡制。
花果茶最早流行于德国，距今已经有数百年的历史，现在全球均有人喜欢喝花果茶，花果茶已经是很多人饮食生活中的重要部分。
花果茶不但口味独特，而且营养价值非常高。因为它制作的原料就是干燥过的水果与花朵。在一定程度上保存了花朵和水果的营养。含有各种不同的维生素和矿物质。很多人喝花果茶，调和脾胃，治疗感冒，滋养肠道。排毒养颜。例如玫瑰花茶有消除雀斑，祛皱纹的功效，还可以活血化瘀，改善干枯皮肤，促进血液循环，新陈代谢。和一些其他物质搭配，还可以用于治疗月经不调，减轻痛经。
在选择花果茶的时候，一定要注意花果茶是否新鲜干燥，色泽鲜美，香味浓郁以及包装紧实。且在储存花果茶的时候，一定要小心存放，避免受潮发霉。
花果茶营养丰富，口味独特，材料清新自然，养生保健，而且几乎无副作用。但是花果茶孕妇是不能喝的。
而在泡花果茶时，我们尽可能选择瓷器杯，这是因为瓷器杯能够反映茶汤的色泽，并且传热和保温性相对适中，也不会对花果茶产生化学反应。因为花果茶属酸性，铁质的杯子可能会影响花果茶的口感。
需要注意的是，花果茶虽然对身体有好处，但尽可能不要喝凉的，喝凉的花果茶，可能会造成身体上的不适。而有茶叶类和花叶类的茶饮，都不宜冲泡或煎煮时间过久。因为长时间的冲泡或煎煮，会破坏这类茶饮当中的挥发油。