第1个回答 2021-04-02
在不需加热的情况下,可直接用于凉拌各种荤、素菜,同时还可以调制色拉酱,且不会导致过氧化物,山茶油含有抗氧化物(维E),可以在220度高温连续油炸20小时不变质,不产生反式脂肪酸,品质也不会发生改变
另外,可以在煮汤时或煮汤后加入一匙山茶油,所以结合上述观点,建议最好是凉拌使用和煮汤后使用
第2个回答 2021-04-02
山茶油食用方法多样,对人体有益,可用于凉拌热炒等,普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而茶油不需要加热,可直接用于凉拌荤,茶油通过热锅冷油的方式炒菜,营养不流失,色香味更好。
第3个回答 2021-04-02
茶油能生吃 在茶油拌面的食谱介绍中,说过茶油不同于其他食用油,非得烧热才能够使用。也就是说,茶油能够生吃!小贴士:民间的便秘土秘法,少许蜂蜜和茶油按照一比二的比例调和,早晨起来空腹喝,一天的维生素营养都有了,还可以预防、缓解心血管疾病,对于便秘有奇效。茶油能烧菜 橄榄油的营养成分和茶油极其相似,不过橄榄油烟点低,不适合国人的烹饪习惯。
第4个回答 2021-04-02
山茶油要怎么吃?更有营养,做汤的时候,熬粥的时候都可以倒里一些吃,直接吃都可以