米饭是副食。美国人早餐较为简单，通常为烤面包、麦片及咖啡。午餐时间通常在中午12时至1时，多为三明治、汉堡包，再加一杯饮料。晚餐是美国人较为注重的一餐，在傍晚6时左右开始，常吃的主菜有牛排、炸鸡腿等。
美国人吃午餐和吃晚餐之前通常要喝点鸡尾酒，但在加利福尼亚州，人们大都喝葡萄酒。吃主食之前，一般都要吃一盘色拉。炸磨茹和炸洋葱圈可作为开胃食品，牛排、猪排和鸡（腿）为主食，龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类甚至包括淡水鱼被统称为海鲜。炸土豆条是深受人们喜爱而且几乎成了必不可少的食物。
美国是多民族的自由国度，没有固定的、消费单一的主食。
早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在工作地点用快餐（快餐是典型的美国饮食文化，十分普及）.
一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。晚餐是正餐，比较丰盛，有一二道菜，如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等，配面包、黄油、青菜、水果、点心等。也有不少人上餐馆用晚餐。
扩展资料：
形成及特色：
由于受到早期移民（英国清教徒及美国拓荒者）的影响，传统的美国菜就如同传统的美国佬，它的特色是“粗狂实在”，食用新鲜的原材料，不靠添加剂，调味剂，食物保持原汁原味，烹调的过程不拖泥带水，无论是烤、煎、炸都没有很复杂的做工，
也不讲究细火慢炖（除了少部分的地方菜肴），没有太多的花俏装饰，放在盘子里的食物都能吃下肚里，痛痛快快、实实在在地吃个饱。美国食物的主要结构是一二三四制，如同三角形状，最主要的一是牛肉，二是鸡、鱼，三是猪、羊、虾，四是面包、马铃薯、玉米、蔬菜。
20世纪末，随着美国文明的发展与经济的逐步富裕，加上资讯与交通的发达，美国人对吃的要求也逐渐提高，特别是从1965年开始美国放宽了移民政策，各层次各行业的人士从世界各地大批地涌入，这些庞大的新移民对于美国社会及文化结构产生了巨大的冲击。
新移民带来的烹饪方式及菜肴特色如同燎原的星星之火，使得美国家庭和餐馆的餐桌上出现了丰富而多元化的食物。
中国与美国的饮食差别体现在 ：
其一、美国人喜欢一日多餐，每餐适量；而中国人传统习惯一日三餐。
其二、许多中国人习惯每日购买新鲜食品烹饪；美国人往往一次性购买一周的食品贮存在冰箱里，每日食用冷冻食品，且食用的罐头和腌制品分别为中国人的八倍和六倍，要知道它们含较多的防腐剂和色素等化学品，均对身体不利，这值得生活日趋简单化的都市白领一族注意的。
其三、中国许多家庭逢年过节时菜肴特别多，应酬也特别多。而美国人宴客或过节，从不铺张，连总统宴请外国元首也是五菜一羹，更不劝酒。
参考资料来源：百度百科-美国饮食文化
本回答被网友采纳因为美国本来就是移民国家，他们的祖籍遍布全世界。
所以很难讲他们吃什么主食。
据我观察，大致分以下几种情况：
正式的宴请
以法式西餐为主
第一道通常是汤，如果用中国人的眼光看，更接近羹，甚至浆糊。
第二道通常是鱼或海鲜之类
第三道是主食（其实应该叫主菜）烤肉或牛排之类
第三道之后，通常拿面包片抹盘子，然后吃掉
第四道是甜点
最后咖啡
不过上述正式的宴会很少见，美国人更愿意采用冷餐会、鸡尾酒会这种既可以坐着、也可以站着、或者跳舞的宴会形式。这种情况下主人提供的食品很丰富，可以肯定无法分辨那个是主食。
有时候，还会采用形式更灵活的BBQ，也就是室外烧烤。主食是烤肉。形式上更注重休闲、娱乐，而没有宴请的俗套。
在日常生活中，美国人平时吃得最多的其实是快餐。凭中国人对KFC的熟知程度，不难理解他们吃的是什么。但KFC在美国的确很少见，更常见的是匹萨饼、意大利面、汉堡包、三明治、热狗和火腿鸡蛋。可以是在街边的快餐店、咖啡馆吃，也可以叫外卖。
此外，美国人对吃中国菜的热衷程度，恐有些出乎意料。美国几乎每个小镇都至少有一家中国餐馆。虽然吃中国菜不及法国菜层次高，但是比吃快餐肯定要正式些。尽管中国人可能会觉得他们的中国菜是在走样的厉害，但至少都是中国人可以看懂的菜名。最出人意料的是：美国人吃中国菜，主食不是米饭，而是中国炒面或者春卷。
你想知道这个，我可以给你最好的回答，第一，美国科技发达，农业现代化程度高，大米产量相当高。巨大的产量出口后会给农场主以及美国带来巨大的经济效益。第二 米饭是很多亚洲国家的生命线，亚洲是未来美国世界化政治格局中最重要的核心地带，掌握了粮食的话语权相当于掌握了一个国家的命脉！第三（注意：此为小道消息，）美国出口的粮食很有可能经过美国高科技集团及军事部门的基因改良，不但产量大幅提高，可能粮食的根本属性也被添加进了一些好的或者不好的，见得了光或者不能见光的东西在里面，这也是为什么近些年转基因农作物这个问题被越炒越火的原因。谢谢，我回答完了，望楼主采纳我的回答为最佳回答。
或者直接不以粮食为主食，以肉类和蔬菜为主食的美国人也很多。本回答被提问者采纳