紫薯营养功效：1.富含纤维素，可增加粪便体积，促进胃肠蠕动，保持大便畅通，预防肠道疾病的发生。2.有利于减肥，紫薯属于低脂肪低热卡食物，适量食用薯类既能增加饱腹感又不会造成摄入热量过高，属于减肥佳品。紫薯是不能吃太多，就像所有的番薯类食物一样，紫薯也容易导致一种胀气打嗝的情况出现，如果说在一段时间内胃肠功能不是很好，经常出现拉肚子、腹胀的人群建议少食用，否则的话可能会加重这种肠胃不适出现。
一般都没有不能与紫番薯同吃的东西！每天主食里食用一部分薯类，对健康有益，这是因为:一是薯类水分含量高，单位体积热量含量相对较低，有利于控制体重；二是薯类膳食纤维含量高，有利于保持肠道健康并预防便秘，紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
纤维素含量高。紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
紫薯含有大量药用价值高的花青素，花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。延缓衰老、美容养颜：紫薯中富含硒和花青素两种生物活性物质，具有很强的抗氧化作用，可以有效的清除机体多余的自由基，避免自由基过度氧化，从而达到延缓衰老、美容养颜的效果。
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第1个回答 2021-06-16
防止便秘， 紫薯中纤维素的含量非常高，该类物质可增加粪便的体积，促进肠胃的蠕动，清理肠道内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，从而可保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生； 紫薯中含还有丰富的蛋白质，人体所必需的18种氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质。其中铁和硒的含量是最丰富的。紫薯和柿子同吃会产生沉淀物,严重可能会导致胃出血或胃溃疡。紫薯和西红柿同吃，西红柿中的酸性物质容易和紫薯反应形成难以被人体吸收的物质,造成腹泻
第2个回答 2021-06-16
紫薯可以防止便秘，保护视力，预防心脑血管的疾病。紫薯不能和白酒，螃蟹，西红柿柿子等等，这些食物一起吃，不然会出现腹泻或者其他问题。
第3个回答 2021-06-16
紫薯可以抗氧化，促进肠胃蠕动，防癌抗癌，保护肝脏，增强身体的免疫力，紫薯不能和柿子，白酒，香蕉螃蟹，这些食物不能一起吃，可能会造成身体的不适。
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