沙拉是用各种蔬菜和沙拉酱做成的。
沙拉就是各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。
沙拉的好处
蔬菜沙拉制作简单省时，种类也多，口感清新脆爽，可以提高食欲。沙拉中的蔬菜，含有丰富的维生素和膳食纤维，这些物质都可以很好的帮我们降低胆固醇，并且沙拉还可以很好的吸收多余的脂肪，促进肠胃的消化，最重要的是沙拉的热量极低，对于想减肥的人来说是不错的选择。
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第1个回答 2022-01-16
沙拉是各种美味的肉食、海鲜、水果、谷物制作而成。
沙拉作为一种西式餐点中的调味类小点，是用各种凉透的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷沙司或冷调味汁拌制而成的。通常只有叶子才能获得“沙拉”的称号，但可以添加其他的生蔬菜，切成片或磨碎的或处于幼年状态的。
沙拉的起源：
最早出现在14 世纪，当时的罗马人非常喜欢一种使用盐水或者盐、油、食醋腌制的蔬菜。这种调味蔬菜的方式延续至今，并随着时代的更迭不断发生变化，逐渐形成了现在的沙拉，并在追求健康饮食的潮流下风靡全球各地。
沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鲜细嫩，符合卫生要求。
最早期的沙拉是指未经过煮熟的蔬果加上汁而成的头盘，但是继续发展起来，沙拉已是千变万化，例如加入海鲜、肉食。现在只要有蔬菜或生果成分，而又有汁拌着吃的，都可以泛指沙拉。
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