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糖果外面包的一舔即化的皮是什么做的
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第1个回答 2024-06-10
1. 糖果外层的淀粉薄膜,通常被称为米纸,是一种特别设计的食品包装材料。
2. 米纸主要由米淀粉制成,这种薄膜不仅用于糖果包装,还能用于艺术创作,并且是可食用的。
3. 米纸的制作过程涉及将米磨成细粉,与水混合形成糊状,经蒸煮后形成薄如纸张的结构。待水分蒸发后,便形成了米纸。
4. 制作糯米纸的具体工艺包括淀粉的乳化、过滤,随后与乳化磷脂混合调制成糊状,再通过蒸汽加热保持一定的温度,进行抄膜形成最终产品。
5. 有关米纸的详细信息,可以参考百度百科链接:[
http://baike.baidu.com/view/1882481.htm
](
http://baike.baidu.com/view/1882481.htm
)。
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糖果外面包的一舔即化的皮是什么做的
答:
1. 糖果外层的淀粉薄膜,通常被称为米纸
,是一种特别设计的食品包装材料。2. 米纸主要由米淀粉制成,这种薄膜不仅用于糖果包装,还能用于艺术创作,并且是可食用的。3. 米纸的制作过程涉及将米磨成细粉,与水混合形成糊状,经蒸煮后形成薄如纸张的结构。待水分蒸发后,便形成了米纸。4. 制作糯米...
糖的
外面包的一
层纸 可以吃的 那
是什么
答:
糯米纸
。糯米纸是一种可食薄膜。透明,无味,厚度0.02~0.025mm,入口即化,是用淀粉加工制作而成,其主要营养成分即淀粉中富含的碳水化合物。能够提供热量,是构成机体的重要物质。做法是由
淀粉、明胶和少量卵磷脂混合
,流延成膜,烘干而成。主要用于糖果、糕点或药品等的内层包装,以防其与外包装纸...
糖的
外面包的一
层纸可以吃的那
是什么
答:
1. 糯米纸是一种可食用的薄膜
,通常用于糖果、糕点或药品等产品的内层包装。2. 这种薄膜透明、无味,厚度大约在0.02至0.025毫米之间,入口即化。3. 糯米纸的主要成分是淀粉,它富含碳水化合物,能够在人体内提供热量,并构成机体的重要物质。4. 制作糯米纸的过程涉及淀粉、明胶和少量卵磷脂的混合,...
阿胶糕
外面包的一
层可以吃的透明膜
是什么
答:
这个是糯米纸
。糯米纸是一种可食用的薄膜。它是由淀粉、明胶等经干燥制成的。主要用于糖果、糕点或药品的内包装,以防粘在外包装纸上,也可防潮。糯米纸以淀粉为主,其他成分不太多,为碳水化合物,多吃脂肪。它是用糯米粉做的。它可以吃。它可以用来包装牛奶糖果和其他食品。除了它的光滑和卫生,...
增稠剂是不是就是明胶?它们的主要成份
是什么
?
答:
类别名称代码使用范围最大使用量增稠剂乙酰化二酸双淀粉钠 调味料(酱汁粉)、汤料、巧克力制品26增稠剂结冷胶 各类食品按生产需要适量使用增稠剂磷酸酯双淀粉 各类食品按生产需要适量使用增稠剂葫芦巴胶 冷冻饮品0.
1
增稠剂葫芦巴胶 烘烤食品0.15增稠剂葫芦巴胶
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0.2增稠剂葫芦巴胶 面粉0.3增稠剂...
做糖果的
!海藻糖能代替白糖做浇注硬糖吗
答:
海藻糖与其它大多数增甜剂混合,可在糖果、果汁饮料和药草产品中使用,以调节产品甜质,从而能真正保持产品的原有风味。海藻糖用作
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外层可形成一种稳定的非吸湿性保护层。由于 性质的稳定性,海藻糖能在长期高温下进行而不用担心水解和色变,不负面影响产品品质。滚海藻糖衣性能极好。海藻糖特有的...
糕点里放的植物炭黑
是什么
,对身体有害吗?
答:
05.02
糖果
:包括硬质糖果、酥质糖果、焦香糖果、奶糖糖果、压片糖果、凝胶糖果、充气糖果、胶基糖果和其他糖果。06.05.02.04 粉圆:以淀粉为原料,经造粒工艺加工而成的圆球状非即食产品。07.02 糕点:以粮油糖和(或)甜味剂、蛋等为主要原料,添加适量辅料,并经调制成型、熟制等工序制成的食品...
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