第1个回答 2017-05-20
红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养丰富,有补心安神,养血益脾的功效,是人们视为滋补良品。
红枣桂圆粥的做法:材料:小米100克、大枣100克、桂圆肉50克,红糖适量
步骤:
1、将大枣去核,桂圆肉、小米都清洗干净。
2、把锅里放入适量清水,烧开后然后放入小米、大枣、桂圆,大概煮20分钟左右,煮开后改用小火煮10分钟左右
3、当小米快烂时,加入红糖,然后焖10分钟左右即可食用。
注意事项:龙眼性温,食之过多则生热上火,因此身体热盛者、阴虚火旺者切勿多吃,多吃会导致牙龈肿痛出血、鼻衄