成都金牛区作为成都市的一个中心城区，美食种类丰富，集合了众多值得打卡的美食店。以下是一些推荐的美食店铺及其特色：
龙抄手(金牛万达店) - 龙抄手是成都非常有名的小吃之一，以抄手（即饺子）著称。这里的抄手皮薄馅多，汤头鲜美，特别是红油抄手和酸辣抄手都极受欢迎。
蜀九香火锅(金牛店) - 蜀九香是本地知名的火锅连锁品牌，以其麻辣鲜香和丰富的菜品选择闻名。特色的毛肚、黄喉、鹅肠等都是食客们的必点之物。
张老二凉粉 - 这家店的凉粉口感独特，调料香而不腻，是夏日里解暑的佳品。除了凉粉，这里的担担面和钟水饺也很有特色。
好吃客(沙湾店) - 好吃客以各种炒菜和干锅出名，食材新鲜，口味正宗。其中，兔丁、辣子鸡和鱼香肉丝等都是招牌菜。
陈麻婆豆腐(金牛店) - 陈麻婆豆腐是成都传统名菜，以其麻辣鲜香、软嫩适口而著称。这里的麻婆豆腐不仅色泽诱人，而且味道地道，深受食客喜爱。
正一味烤鱼(金牛店) - 正一味烤鱼以其独特的烤鱼方式和秘制酱料受到好评。鱼肉外焦里嫩，配上各种蔬菜，美味且营养均衡。
甜皮鸭(金牛店) - 甜皮鸭色泽金黄，皮脆肉嫩，甜中带微辣，是成都的传统风味小吃。这家店的甜皮鸭制作精良，是品尝这道美食的好去处。
老妈蹄花(金牛店) - 老妈蹄花以猪蹄为主打，配合独特的香料和调味，肉质酥烂，滋味浓郁。此外，老妈蹄花还提供各种川菜小炒。
洞子口张老二串串香 - 串串香是成都街头常见的小吃，这家店提供多种肉类和蔬菜串，搭配特色的辣椒和花椒油，非常适合喜欢重口味的朋友。
蓉和小厨(金牛店) - 蓉和小厨主打新派川菜，菜品创新且讲究色香味俱全。如剁椒鱼头、口水鸡等菜肴都非常受食客欢迎。
总之，以上这些美食店只是成都金牛区众多餐饮店铺中的一小部分。成都的美食不仅限于大家熟知的火锅、串串香等，还有许多特色小吃和创新菜肴等待食客们去发现和探索。每一家店都有各自的招牌菜和特色服务，建议食客们可以根据自己的口味偏好进行选择。在享受美食的同时，也不要忘了关注饮食健康，适量品尝各种美味。
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