苦菊拌猪肝的做法，苦菊拌猪肝怎么做好吃，苦菊

Question

如题所述

Answer 1

食材
主料
苦菊
100g
猪肝
150g
辅料
红油
适量
蚝油
适量
蒜
适量
醋
适量
糖
适量

步骤

1.准备食材。

2.苦菊用淡盐水浸泡一会。

3.洗净沥水后切段。

4.胡萝卜切成细丝与苦菊放在一起。

5.猪肝切成薄片。

6.与其它菜放一起。

7.蒜拍碎后切成末。

8.加入适量红油。

9.再加入适量蚝油。

10.加入少许糖、米醋调匀。

11.浇在猪肝上即可。

12.吃时拌匀即可。
小贴士
猪肝本身有一定的咸味，蚝油也有咸味，所以我再加盐。

Answer 2

主料
苦菊
100g
猪肝
150g
辅料
红油
适量
蚝油
适量
蒜
适量
醋
适量
糖
适量

步骤

1.准备食材。

2.苦菊用淡盐水浸泡一会。

3.洗净沥水后切段。

4.胡萝卜切成细丝与苦菊放在一起。

5.猪肝切成薄片。

6.与其它菜放一起。

7.蒜拍碎后切成末。

8.加入适量红油。

9.再加入适量蚝油。

10.加入少许糖、米醋调匀。

11.浇在猪肝上即可。

12.吃时拌匀即可。