菠萝可以和鱼一起吃吗

如题所述

如果是海鱼的话,最好不要。淡水鱼就可以的。

1、海鱼和菠萝同食,容易引起肠胃的不适,出现腹泻、腹痛等现象,所以菠萝和海鱼最好不要一起吃,要等半小时左右海鱼被消化的差不多后,再吃菠萝,会比较好。

2、如果是一般饲养的鱼类,是可以和菠萝一起吃的,不会产生什么不良的现象,还能帮助去除嘴里的鱼腥味,解除油腻味。

在吃过饭之后半个小时的时间在吃水果的话是比较好的,因为水果的消化是比较快的,以防造成自己的肠胃出现消化不良的情况就不好了。

菠萝和鱼的营养价值

菠萝营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。

凤梨味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。

而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。美味的菠萝,这种水果不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效。

鱼的营养价值

鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,约有87-98%都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症

此外,鱼油还含有丰富的维生素A及D,特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质,最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等,若带骨一起吃,是很好的钙质来源;海水鱼则含有丰富的碘;其它如磷、铜、镁、钾、铁等,也都可以在吃鱼时摄取到。DHA是促进脑力的关键元素。

菠萝不能同食的食物

1、菠萝+鸡蛋:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化

2、菠萝+白萝卜:身体不适

3、菠萝+牛奶:身体不适    

4、菠萝+萝卜:会破坏维生素C

5、菠萝+蛋:会影响消化吸收

菠萝搭配最好食物

1、菠萝+猪肉:可促进蛋白质吸收

2、菠萝+鸡肉:可补虚填精、温中益气

3、菠萝+杨桃:可清热解暑、消食

4、菠萝+白茅根:可清热利尿、止血

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-01-11
如果是海鱼的话最好是过一段时间在吃比较的好,以防就是造成肠胃的不适,但是如果是平时饲养的鱼类的话是可以吃的,但是要注意的是菠萝是不可以喝萝卜同时食用的,以及如果是刚吃过鸡蛋之类的食物的话也是不要吃最好。在吃过饭之后半个小时的时间在吃水果的话是比较好的,因为水果的消化是比较快的,以防造成自己的肠胃出现消化不良的情况就不好了。
鱼和菠萝不存在食物相克,所以吃完鱼再吃菠萝没事的。

菠萝的相克食物如下:
菠萝+鸡蛋:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化
菠萝+白萝卜:身体不适
菠萝+牛奶:身体不适。

鲤鱼(鱼类)的相克食物如下:
鲤鱼+甘草:一起吃会中毒
鲤鱼+紫苏叶:生毒疮
鲤鱼+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
鲤鱼+赤小豆:缓解脚气病,利尿
鲤鱼+麦冬:降低食用功效
鲤鱼+南瓜:一起吃会中毒
鲤鱼+鸡腿:容易引起身体不适
鲤鱼+咸菜:可引起消化道癌肿
鲤鱼+狗肉:二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质
鲤鱼+鸡肉:性味不反但功能相乘
鲤鱼+猪肝:一起吃会影响消化。本回答被网友采纳
第2个回答  2017-01-03
当然可以了。有专门一道菜就是用菠萝和鱼为主材料制作的。味道很好!
菠萝鱼做法:草鱼1条,菠萝1个,鸡蛋3个
调料: 油100g 料酒50g 盐10g 白砂糖50g 大葱15g 姜15g 淀粉100g 香油15g
步骤:1. 葱切一半,姜切一半成片,其他的葱和姜切碎,青椒用冷水泡上,菠萝切成片;
2.切下鱼头和尾,鱼身从背脊骨切开,取下一片带皮鱼肉,翻过身取下另一片带皮鱼肉,再去掉腹刺,将每片鱼肉切去两头小部分,成为四方块,再斜刺十字交叉;
3. 用葱、姜、料酒、盐腌约半小时后去掉葱姜,将鸡蛋打散搅匀抹在鱼肉上,撒上干淀粉,使每个刀纹内粘上干淀粉,摇动一下,使花刀都能立起来,然后卷成圆筒;
4. 锅内放入油烧到六成热时,将鱼下入油锅炸至呈黄色,取出沥油;
5. 锅内留油,下入姜炒一下,倒入湿淀粉兑汁烧开,加入沸油,待汁浓装起;
6. 同时将炸好鱼装入鱼盘内,插上青椒,把汁浇在鱼上,撒上葱花即成。
第3个回答  2017-01-03
菠萝是一种比较常见的热带水果,吃多了容易引起上火的现象。菠萝中含有能分解蛋白质的菠萝朊酶,在吃完肉类或油腻的食物后,再食用菠萝,可以防治脂肪的沉积,还能除油腻。如果是一般饲养的鱼类,是可以和菠萝一起吃的,不会产生什么不良的现象,还能帮助去除嘴里的鱼腥味,解除油腻味。海鱼和菠萝同食,容易引起肠胃的不适,出现腹泻、腹痛等现象,所以菠萝和海鱼最好不要一起吃,要等半小时左右海鱼被消化的差不多后,再吃菠萝,会比较好。
第4个回答  2016-12-07
菠萝是可以和鱼一起食用的,如果是海鱼的话最好是过一段时间在吃比较的好,以防就是造成肠胃的不适,但是如果是平时饲养的鱼类的话是可以吃的

和菠萝食物相克如下:

1)不宜与白萝卜同吃,两者同吃,易引起甲状腺肿大。

2)不宜与牛奶同吃,两者同吃,波罗中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。

3)不宜与鸡蛋同吃,波萝中的果酸与鸡蛋中的蛋白质结合,是蛋白质凝固,不利消化。

4)此外,民间还有一种说法,就是菠萝和蜂蜜不能同时食用,据说这样吃会中毒。
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