自助餐取菜顺序为

Question

如题所述

Answer 1

自助餐取菜顺序为：冷菜、汤、热菜、甜点、水果、冰激淋。

一次取菜不可太多，可多取几次，取到盘中的菜应当吃完。最忌一次取得过多，最后剩下。

几个朋友一起用餐，应自取自用，忌大家共取许多盘，像吃中餐那样一块儿吃。餐桌上如摆设多套叉，应按从外向内的顺序分别用来吃冷菜、热菜，横放的叉、勺是用来吃甜品的。

吃自助餐进餐有顺序

1、先挑素食，后吃荤食。

先取热量低、维生素丰富、纤维质高的素食，例如蔬菜类、菇类。因为先吃荤食，容易饱腹，还容易消化不良。

2、先吃热量低的食物。

先吃热量较低的食物，以减少饥饿感，且有助于后来吃高热量食物时，食量会自然缩小。

3、以烹调法来筛选食物。

尽量挑热量低的烹调方式，例如清汤的热量比浓汤低，清蒸、凉拌食物的热量比煎炸和调味重的食物低。