培根肉的做法，培根肉怎么做

Question

如题所述

Answer 1

1.平底锅不放油，略微烧热后加入培根小火煎出油脂，煎好几条就推到一边，用铲子斩断，再加新的培根继续煎（这个步骤也可以先把培根切成小片，直接倒入锅中煎）

2.倾斜锅子，让煎培根出的油集中到一侧，然后加入洋葱，姜蒜和辣椒末，炒出香味后和培根混合翻炒

3.加入切好的香菇，继续翻炒均匀

4.加入西兰花，略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味，后大火翻炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒，如果咸度不够可以补充少许盐（因为培根比较咸，我就没有另外加盐了）

Answer 2

香煎培根金针菇卷

1.金针菇剪掉根部洗净
2.培根中间一刀切2半，取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定住

3.锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可
烹饪技巧
1、由于培根已经是咸的，不用再放盐了。
2、培根在煎制的过程中会本身会出油，所以放少许油就可以了。本回答被网友采纳

Answer 3

早餐讲究的就是要快速，营养

很多人常常为了贪睡几分钟而不吃早餐， 这样是非常不对的。

今天介绍这个培根鸡蛋卷给大家做，十分的简单。搭配一杯豆浆，补充一天的能量。(收起)
食材
主料
培根肉
40g
小麦面粉
50g
鸡蛋
50g
韭黄
3g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.准备好食材

2.韭黄切碎，面粉加水和成面糊

3.倒入部分鸡蛋清，鸡精搅拌均匀

4.平底锅先煎培根肉

5.煎熟待用

6.平底锅抹油，小火，倒入面糊

7.撒上韭黄

8.等表面白色消失后翻一面

9.抹上蛋黄液

10.等鸡蛋熟了就可以了

11.放上煎好的培根

12.卷起来就可以了。
小贴士
家里没有葱花了，用了韭黄，非常香。