酒楼做结婚菜色一般要几碟菜?

如题所述

结婚酒席菜单有点地方是16热菜(包括高汤)+6冷碟+果盘+2主食(分量小) 根据地方需要和特色确定要不要额外添加主食。还有的地方是十个热菜,十个凉菜。最后一碗滚蛋丸子。

介绍的结婚菜单菜系主要想要让来宾们对自己的婚礼有一个好的印象,那么于参加婚礼的宾客来说,美味可口的食物比什么都实惠,只有宾客吃得开心,婚宴办得才算成功。所以新人在选择结婚酒席菜单的时候,就需要多注意了。
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第1个回答  2017-07-10
一般是十碟,取十全十美之意
第2个回答  2017-07-10
大喜用12式菜色,其间还有两汤菜及咸、甜点心各一件,菜量少而精,花色丰富多采。必有两道甜菜,一道作头菜,一道押席尾。本回答被网友采纳
第3个回答  2017-07-10
是十盘菜或者八盘腿差不多
第4个回答  2017-07-10
取双数就好,酒楼的老板也比较懂的,可以问下的
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