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煎饼果子"是哪个地方的风味小吃
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推荐答案 2017-04-13
煎饼果子,是一种天津风味街头小吃,现在多处流行。用煎饼卷油条,食用时还可以加面酱和大葱或葱花。北方一些地方称油条为“果子”,天津油条类似南京、上海一带油条,和北方其他城市的不同,较小巧紧凑,是从南方引进的制作方法。天津煎饼的制作则从山东引进的,经改进更小,直径只有一根油条长度,用小米或绿豆面制作,有时加摊鸡蛋,称鸡蛋煎饼果子。
北京的大部地区使用煎饼摊鸡蛋卷薄脆外加黑芝麻、芫荽、甜面酱或辣面酱。甚至可以在刚做好的热煎饼中掺入冰冻牛肉末,风味尤佳。
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煎饼果子是哪个
城市
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煎饼果子
是哪个
城市
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煎饼果子是中国天津的著名风味小吃。煎饼果子即煎饼馃子,是由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子(油条)或者馃篦儿组成,配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱作为佐料的一种小吃。煎饼果子是哪个城市的风味小吃 馃是油炸食品,在煎饼里裹上油条(馃子),所以叫&ldquo
;煎饼馃子&
rdquo;,...
煎饼果子是哪个
城市
的风味小吃
答:
1、煎饼果子是天津,山东的小吃
。它是由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香。2、如今的煎饼果子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面、黑豆面等等多种选择。但是,天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用...
煎饼果子
到底
是哪的
特产
答:
煎饼果子是天津的特产
。煎饼果子(煎饼果子)一般指煎饼馃子 煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由绿豆面薄饼,生菜,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。
煎饼果子
为什么叫煎饼果子呢?明明没有果子。
答:
煎饼果子是天津人小吃
。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选),腐乳(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。果子就是油条。
在天津、山东北部、河北
,都跟油条叫“果子...
煎饼果子是哪个地方的风味小吃
答:
煎饼果子是
天津
的风味小吃。煎饼果子在天津非常受欢迎,它是当地的一种传统小吃。煎饼的制作过程相对复杂,包括制作面糊、煎制饼皮等步骤。而果子则是指煎饼内夹的各种配料,如油条、鸡蛋、葱花等。煎饼果子以其独特的口感和丰富的味道,吸引了众多食客。这种小吃不仅在天津流行,也逐渐在其他地区乃至全国...
煎饼果子的
制作方法
是什么
?
答:
煎饼果子,又称煎饼馃子,是中国北方地区特别是
天津、山东
等地的传统小吃。它以其独特的风味和丰富的口感深受人们喜爱。煎饼果子的制作方法相对简单,但要做得好吃,需要一定的技巧和经验。以下是煎饼果子的基本制作步骤:准备材料:主要材料有面粉、水、鸡蛋、葱花、甜面酱或豆瓣酱、辣椒面(可选)、香菜...
天津
煎饼果子
里面的薄脆的具体做法
是什么
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