巡航模式又称为自动巡航，汽车巡航是指汽车以一定的速度匀速行驶，故汽车巡航控制系统又称为恒速控制系统，是由飞机巡航控制系统引申而来的。
汽车一旦被设定为巡航状态时，发动机的供油量便由电脑控制，电脑会根据道路状况和汽车的行驶阻力不断地调整供油量，使汽车始终保持在所设定的车速行驶，而无需操纵油门。目前巡航控制系统已成为中高级轿车的标准装备。
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汽车巡航的优点
1、减轻驾驶员的劳动强度，提高行驶安全性。
在汽车行驶过程中，当车速达到一定值(超过40km/h)后，只要驾驶员操作巡航开关设定一个想要恒速行驶的车速，CCS的 ECU就能自动控制发动机节气门开度使汽车保持在设定的速度恒速行驶，不需驾驶员踩踏加速踏板，使劳动强度大大减轻。
当汽车在高速公路或高等级公路上长时间行驶时，更能充分发挥CCS的优点，因为巡航行驶不用踩踏加速踏板，驾驶员的劳动强度大大减轻。此外，自适应巡航系统（ACC），能够使车辆自动预防交通碰撞事故，所以行驶安全性将大大提高。
2、行驶速度稳定，提高乘坐舒适性。
在巡航行驶过程中，无论汽车在上坡或下坡路面上行驶，还是在平坦路面或风速变化的情况下行驶，只要是在发动机功率允许范围之内，汽车行驶速度都将保持设定的巡航车速不变化。
3、节省燃料消耗，提高燃油经济性和排放性能。
实践证明：汽车在相同行驶条件下，利用巡航行驶可以节省15%左右的燃料。
这是因为巡航控制系统CCS与发动机燃油喷射系统EFI以及自动变速控制系统ECT是相互配合工作的，巡航车速被控制在经济车速范围内，汽车巡航行驶时的燃料供给与发动机功率之间处于最佳配合状态，与此同时，有害气体的排放量也将大大减少。
汽车的巡航模式意思是指汽车定速巡航功能。
汽车定速巡航用于控制汽车的定速行驶，汽车一旦被设定为巡航状态时，发动机的供油量便由电脑控制，电脑会根据道路状况和汽车的行驶阻力不断地调整供油量，使汽车始终保持在所设定的车速行驶，而无需操纵油门。
目前巡航控制系统已成为中高级轿车的标准装备。
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汽车定速巡航的使用方法：
这个功能使用很简单，首先要保证车速在40码以上，然后按一下ON/OFF按钮（中间那个按钮），打开这个功能。注意并不是打开这个功能就可以定速巡航了。还要按一下三个按钮的最上面那个按钮，巡航功能才正式启用。
按这个按键的方法是：用手指向下拨一下就可以了。这时定速巡航功能启用了！你能够感觉到油门明显好像脱离了你的脚一样，有一股内在的力量带着你的车匀速前进。你踩油门的脚可以松开了！
汽车定速巡航使用的注意事项：
1、任何时候只要踩刹车，此功能即自动取消。也可以按ON/OFF手动取消。
2、如果想在定速巡航的前提下，提高或者降低巡航的车速，就将最上面那个按键向上或者向下拨就可以了。
3、最好保持在平坦，无车的道路上使用此功能。
4、其实定速巡航功能是电脑一直将油门踩在那里，并不一定特别省油，尤其是上坡的时候。你自己衡量。
参考资料:百度百科-汽车定速巡航
本回答被网友采纳巡航的英文为Cruise，原本指乘船游览，航行，其实也就是船只以一定的速度持续行驶的意思。故汽车中的巡航指的就是按照一定的设定车速，驾驶员不需要踩油门踏板，车辆依然可以按照设定的车速行驶的功能，该功能在简单的路况下，可以有效的减少驾驶员的开车负担，解放右脚。
汽车上的巡航有定速巡航和自适应巡航两种，顾名思义，定速巡航就是巡航的目标车速是驾驶员设定的且车辆只能按照设定的目标车速行驶；自适应巡航是车辆首选驾驶员设定的目标车速行驶，但是如果检测到前方有车辆的话，它会调整车辆速度，使其和前车保持足够的安全距离，当前车消失后，它会重新回到驾驶员设定的车速。
除此之外，巡航不仅能解放驾驶员的右脚，同时也可以提高经济行，因为以恒定的车速行驶的话，肯定比频繁加减速的能耗要少，更省油。即便是新能源汽车，拥有制动能量回收功能，其能耗的回收与再使用，也有效率的损失。
最后，和楼主分享下，自适应巡航+LCC（车道保持）+识别路标，可以实现一边自适应行驶，一边跟随车道线自动转弯的功能，这个组合个人比较喜欢，高端的赶脚，哈哈~
自适应巡航
小鹏G3 LCC车道居中辅助系统
定速巡航系统的作用是：按司机要求的速度合开关之后，不用踩油门踏板就自动地保持车速，使车辆以固定的速度行驶。采用了这种装置，当在高速公路上长时间行车后，司机就不用再去控制油门踏板，减轻了疲劳，同时减少了不必要的车速变化，可以节省燃料。