炖甲鱼能添加火祸底料吗？

Question

如题所述

Answer 1

最好不要放火锅底料。
甲鱼汤要炖一小时左右。所用的原料以及做法如下：

一、用料

甲鱼 1只 、 肥肉 适量 、 老姜 5片 、 葱白 适量 、 大蒜子 6粒 、 菜籽油 1勺 料酒 1勺 、 盐 适量 、 糖 适量

二、甲鱼汤的做法

1、准备好食材，

2、冷水下锅将甲鱼焯一下水，

3、捞出备用，

4、锅烧热，放油放肥肉煸炒出油，

5、放入葱姜蒜炒出香味，

6、倒入甲鱼翻炒至肉色灰白，

7、倒入料酒翻炒均匀关火，

8、盛入砂锅，倒入足量的开水，

9、大火烧开小火慢炖1小时左右，

10、出锅前放糖和盐调味，

11、完成。

拓展资料

甲鱼是一种珍贵的经济动物，不仅肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，被视为名贵的滋补品，而且全身各部分均可入药，具有滋阴清热，平肝益和破结软坚与消淤等功效。据民间传说，鳖血还能治疗贫血病，肺病、心脏病、气喘、神经衰弱等。

Answer 2

一般是不需要，因为甲鱼主要是喝汤，加了火锅底料就没人喝汤了

Answer 3

炖甲鱼能添加火锅底料吗？炖甲鱼可以添加火锅火锅底料的味道还挺别致的呢。

Answer 4

炖甲鱼是可以加入火锅底料的，但一定不要放太多，否则味道会很浓，喧宾夺主

Answer 5

可以添加火锅底料，因为甲鱼可以清炖可以红烧也可以火锅，味道也会很好。