对0-3托育，最新、最全的书，推荐这本：《托育新时代发展与管理研究》
出版社：中国商务出版社2020年6月出版
作者：何树宇博士（新时代托育研究院院长、中青瑞华SNBB圣娜贝彼国际托育集团创始人、青瑞学院创院院长）
《托育新时代发展与管理研究》一书厘清了托育机构从选址筹建、课程设置、环境创设、团队组建、员工培训、创园开学、到日常保教、运营管理、创新发展等诸多环节的工作。全书共分八章阐述了理论、解读了政策、分析研究了各项工作业务发展与管理、并全面总结了实践成果和诸多经验，提供一揽子解决方案及全流程业务路径，竭力帮助和支持托育投资方、创始人、园长、托育师、经营管理人员、和其他婴幼儿早期发展或照护及托幼从业人员、社区儿童发展服务人员等做好托育服务、发展好托育事业。
书中还总结和分析了大量实践经验，对托育科教人士、托育投资方、创始人、园长、托育师、保教人员、经营管理人员、高等院校早期教育或托育专业师生、婴幼儿早期发展或照护及托幼从业人员、社区儿童发展服务人员、托育早教业务培训或职业训练学员、以及婴幼儿家庭和抚养者都具有指导与参考作用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-06-10
0-3托育近年才正式兴起，研究和实践尚少。正式出版的专著确实不太多，主要有：
《托育新时代发展与管理研究》 中国商务出版社2020年出版，何树宇博士著。
《托育机构设置标准（试行） 托育机构管理规范（试行）》 中国人口出版社.2019年月出版，国家卫生健康委员会编写。
《0-3岁儿童心理发展》 复旦大学出版社2017年出版，周念丽教授著。
《社区托育课程方案指导手册》 中国中福会出版社2018年出版，顾秀娟、颜慧芬、华爱华、茅红美、陈静等编写。
《婴儿早期教育指导课程（0～3）》 北京师范大学出版社2019年出版，文颐教授著。
《0-3岁婴幼儿托育机构实用指南》 江苏凤凰教育出版社2019年出版，南京市卫生健康委编写。
《0～3岁儿童早期教育指南》 北京师范大学出版社2010年出版，北京市教育委员会编写。
《早教缔造孩子一生》 长江文艺出版社2014年出版，冯德全教授著。
《“活教育”中的托育》 复旦大学出版社2019年出版，周念丽、李然然、张照松、孙瑞英等编写。
《托幼班创造性课程》 南京师范大学出版社2005年出版，［美］多伯罗著，李永怡等译。
《托幼机构管理》 北京师范大学出版社2007年出版，［美］菲利斯 M·科里克著，韦小冰等译。
《托育新时代发展与管理研究》 中国商务出版社2020年出版，何树宇博士著。
《托育机构设置标准（试行） 托育机构管理规范（试行）》 中国人口出版社.2019年月出版，国家卫生健康委员会编写。
《0-3岁儿童心理发展》 复旦大学出版社2017年出版，周念丽教授著。
《社区托育课程方案指导手册》 中国中福会出版社2018年出版，顾秀娟、颜慧芬、华爱华、茅红美、陈静等编写。
《婴儿早期教育指导课程（0～3）》 北京师范大学出版社2019年出版，文颐教授著。
《0-3岁婴幼儿托育机构实用指南》 江苏凤凰教育出版社2019年出版，南京市卫生健康委编写。
《0～3岁儿童早期教育指南》 北京师范大学出版社2010年出版，北京市教育委员会编写。
《早教缔造孩子一生》 长江文艺出版社2014年出版，冯德全教授著。
《“活教育”中的托育》 复旦大学出版社2019年出版，周念丽、李然然、张照松、孙瑞英等编写。
《托幼班创造性课程》 南京师范大学出版社2005年出版，［美］多伯罗著，李永怡等译。
《托幼机构管理》 北京师范大学出版社2007年出版，［美］菲利斯 M·科里克著，韦小冰等译。
第2个回答 2020-06-10
有关03托育方面的书，有新出版社的。新出版社的已经出来了。
第3个回答 2020-06-10
去书店或者网上搜索都能查到
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