第1个回答 2019-07-31
消化系统是由脏器（舌下腺、腮腺、颌下腺、肝脏、胆囊、胰腺）、多个腺体和一条约7～9米长的消化道（食管、胃、小肠、大肠）组成，在人体中可以算是一个大家族了。从食物的咀嚼、运送、消化、吸收及排出等功能看，消化系统好似工厂中的一条“生产流水线”，其功能有序的组合，可以说是一个神奇的机器。
消化系统也是个多事之地。人一生中发生在消化系统的疾病约有几十种，有先天遗传的，也有后天获得的，还有些病因至今尚不完全了解。
为了使读者对这个庞大系统的常见病有个了解，从本期起，本刊将陆续介绍，以飨读者。
消化系统常见病
消化系统由哪些器官组成？
消化系统由消化道（又名消化管）和消化腺两部分组成。它是人体最长的器官，总长度约7～9米。
吃进的食物经口腔和咽部进到食管（长约25～30厘米），后者将食物经贲门送到较宽敞的胃腔（长约30～40厘米），经胃的消化磨碎为食糜，通过胃的下口——幽门进入到十二指肠（长约20～30厘米）和小肠（长约5～7米）。在小肠里营养物被吸收，剩余的“废料”被送到大肠（长约1.5米），废料中的水分在大肠内吸收，之后形成粪便，排出体外。
消化腺是分泌消化液的器官，分别分布在口腔、胃部、肝脏、胰腺及小肠。在不同的部位分泌着不同的消化液，行使不同的消化功能（图1、2）。
口腔都有哪些功能？
人与许多动物一样，消化过程均由口腔开始。在口腔中的咀嚼不仅是把食物磨碎，同时经舌头的搅拌，将食物与唾液混合，食团更加滑润，便于下咽。越干的食物，咀嚼的时间会更长些。舌头尚有品味、尝味的功能（图3）。
口腔中三对较大的腺体（腮腺、颌下腺、舌下腺）称唾（液）腺（也称涎腺），它们分泌的液体称之为“唾液”，民间称它为“口水”。腮腺分泌量最大，24小时内唾液分泌量可达1～2升。唾液中含有黏蛋白、氨基酸、淀粉酶、溶菌酶等物质。