油菜花上喷撒的农药把蜜蜂都毒死了，我们怎样去除蔬菜的残留农药？

Question

如题所述

Answer 1

在现在的社会，大家对于蔬菜的喜爱也越来越深，在吃蔬菜时更多人担心的是会不会在上面有残留的农药，被大家买回去之后吃到口中会有一些不好的影响，甚至会怀疑影响身体健康。比如在油菜花上喷洒的农药，小蜜蜂过来都被毒死了，那么去除蔬菜的残留农药时，我们可以这样做。

首先可以采用浸泡水洗法，农药的品种主要是一些含有机磷的杀虫剂，这些杀虫剂非常难溶于水，这种方法可以把蔬菜上残留的农药起去，不过只能洗掉一部分，这只是一种最基本的处理办法。如果大家不放心用普通的清水来洗，还会有一些残留，可以选择用碱水浸泡法，就是在水中化一些碱面进去，差不多5~10克就可以，然后把需要清洗的蔬菜水果等放在碱水中泡到5~10分钟的时间，然后再用干净的水洗干净，洗3~5遍就可以。

是因为含有机磷的杀虫剂在处于碱性环境的时候可以迅速的分解，这个办法是去除农药残留的非常有效的措施。不过最根本的方法还是去皮法，可以将需要去皮的瓜果蔬菜，例如土豆，黄瓜，萝卜，南瓜，胡萝卜，茄子等蔬菜进行削皮的处理，这样可以将农药残留去除的最干净，最彻底。但是最可取的还是将蔬菜瓜果表面的农药残留清洗干净，这样可以保留瓜果蔬菜皮上面的营养成分，一味的刮掉皮只会造成浪费。

也可以选择将买回的蔬菜瓜果类食物长时间的存放几天，因为在存放的过程中上面残留的农药可以随着时间的流逝慢慢的分解到空气中，这样就很适合对于那些比较容易保存的瓜果类，只要通过一些时间的储存，这些农药就会被去除，这也是一种很棒的方法。也建议大家不要吃立即采摘的新鲜水果，这个时候农药残留是最多的时候。

Answer 2

可以去网上买蔬果清洁剂，在洗蔬果的时候，可以用蔬菜清洁剂浸泡10分钟左右，也可以放入一些面粉或者是放入食用盐浸泡15分钟左右都可以去除农药。

Answer 3

可以选择用自来水浸泡，浸泡的时间要达到30分钟左右，用稀释过的洗涤剂浸泡后清洗 ，可以用开水烫，也可以用淘米水去洗，也可以直接去皮。

Answer 4

买回来以后一定要浸泡一段时间，可以泡到碱水里面，这样可以有效的去除农药，然后多清洗几次就可以了。