不同国家的饮食方式，反映了不同的饮食文化。大家在炒菜的时候，用的一般都是铁锅，但是欧美国家对铁的运用并没有中国成熟，因此他们大多数的食物都是用油炸或者是直接蒸煮，因此看起来并没有中国菜美味。
在欧美很多地区，实际上温度都非常低。如果他们采用相同的烹饪方式去制作的话，就会有一个非常大的缺点。会发现这些食物还没有端上桌子，早就已经凉了。而且在一个寒冷的天气里吃这些食物很有可能会拉肚子，而且浑身不舒服，因此他们非常喜欢将食物烤着吃。有的时候会直接拿出几片面包再配上果酱，他们的早饭看上去要简单许多，而且这种食物的口感并不会发生很大的变化。虽然看上去没有中国菜有营养，但是他们吃了很长的时间。
很多的欧美居民非常的喜欢吃披萨以及牛排，而且他们国家的快餐是非常丰富的。有很多的快餐也传到了国内，比如大家非常熟悉的肯德基，因此很多欧美国家的居民体型都非常的庞大。主要是因为他们食用了太多的垃圾食品，这些食物的制作过程非常的简单，大家可以准备一些自己比较喜欢吃的食材，直接放进去就可以了。他们这种饮食习惯伴随终身，并且会一直流传下去。
大家非常关注食物的味道，而且会加入很多的调味料，这样的饭菜看上去就更加的诱人，也让人垂涎三尺。但是一种食物在烹饪的时候，如果越简单的话，这样更容易保留原来的口感，而且大多数营养不会遭到破坏。医生一般会建议大家要多吃蔬菜以及水果，但是国外水果的价格比肉还要贵，因此他们就选择放弃水果选择吃肉。
我身边有很多朋友都会选择去国外旅游或者是留学常常抱怨自己无法适应那边的食物，今天晚上回来该起来谈谈，为什么欧美国家总会喜欢冷食我们国家，这是用各种各样的烹饪方式呢？
我们国家的文明沉淀下来的东西有太多了。
5000多年的文明没有间断，这就意味着在哪一个阶段，我们都会把一些食物传承下来，从北方游牧民族到南方依山傍水，靠着湖边海边生活的人们他们所接触的食物不同，于是对于事物的态度也是不一样的。
从人们发现了火之后，我们对于食物一直都是有一个探究过程。这也就养成了我们不一样的饮食文化。
为什么西方人更喜欢吃较为简单的烹饪？
西方人他们对于很多食材的处理方式都是生吃，又或者是整个的煎熟放一点调料。对于我们来讲复杂工序，可以让这一道菜变得口味丰富起来，对于他们来说，保留食物原本的味道是更为重要的。
这个人也是因为他们文明起步本身就是比较晚的诗意，都有很多事物的认知，也是从开始的简单，慢慢地才演变到了现在的一个习惯，而且地理位置不同，所以大家所吃的东西也不一样，烹饪方式自然而然会有一些变化。
食物的丰富多样与烹饪方式才组成了，我们现在的多彩生活。
但是不管怎么说，每一个做法都会赋予食物不一样的灵魂。
食物的多彩多样，也让很多人能够找到自己喜欢吃的东西。同时，随着交通的逐渐发达，有越来越多的外来食物，传入到了我们国家也有很多的食物去往了世界的各个地方，这就是交流的魅力，同时美食仿佛也像一条纽带一样，连接着我们与其他国家人们的一个胃。