有一斤的豌豆粉，到底要兑多少的水才能做刮刮凉粉？

Question

如题所述

Answer 1

一般从便利店买的豌豆粉包装袋后边都是有写水和粉的占比，豌豆粉和水的比率是1：8，假如第一次做失败了千万别气馁坚信通过探索下一次便会取得成功的。我做了几回都成功了，买了的是500克一袋的粉一共添加7碗水，碗便是平时家中吃米饭的碗，再大的那类。

第一步、先拆卸一袋500克的豌豆粉倒入盆中拿手先将豌豆粉弄碎或是别的方法把粉弄碎，我一般立即入门。第二步、把豌豆粉捏到并没有凹凸感的情况下就好了随后取出吃米饭的碗先添加一碗水，这儿留意碗不可以过小，类似11厘米的碗扣的碗，把弄碎的粉先融解在这里一碗水中充足拌和直到所有融解开。第三步、再次用那一个碗再相继添加6碗水拌和一下就调好啦。第四步、把调节的豌豆水倒进锅中开枪熬煮，这儿要留意的是火不可很大，太大非常容易糊，并且人无法离去炉灶要时时刻刻不断沿着一个大方向拌和，等气泡的情况下当心发烫，再次熬煮30min上下就好了。第五步、把凉皮倒进器皿中等候制冷凝结。

自己做的粉取得成功后会出现非常大的满足感，家人也会对你另眼相看的，而且自己做粉干净卫生，一次还能吃个够。特别是在夏季来一碗凉皮冰冰凉凉的很爽的。豌豆自身就具备丰富多彩的大豆蛋白，能增强人体免疫力，并且拉肚子的人吃豌豆会中合下气，暖胃。

这儿的豌豆粉只不过豌豆的摇身一变，因此营养成分全是一样的并且口味更好，老少咸宜，并且食欲不佳的人吃完豌豆粉还有利于提高胃口，哺乳期间的女性可以吃加温后的粉，例如炒豌豆粉，可以发挥推动奶水分泌的功效。

Answer 2

一斤豌豆粉要搭配三斤的水才能做成刮刮凉粉，它们的比例一般情况下是1比3，先要用水把豌豆粉化开

Answer 3

比例控制在1:10左右，最好也就是加入10斤的水，这样做出的凉粉不仅透明而且筋道。

Answer 4

我认为对两斤的水左右比较适合，这样做出来的刮刮粉比较筋道。