干豆腐炒豆芽的做法

Question

如题所述

Answer 1

用料：干豆腐半张、绿豆芽200g、韭菜少许、葱花少许、鸡精少许、盐适量、油少许。

步骤：

1、干豆腐切成丝，韭菜切成段，备用。

2、豆芽洗净控净水备用。

3、锅中倒入少许油烧热。

4、加入葱花和花椒粉爆香。

5、倒入豆芽翻炒，翻炒均匀后倒入干豆腐继续炒制。

6、把豆芽炒制断生加入盐和鸡精调味，再次加入韭菜继续炒，翻炒几下出锅即可。

7、完成。