如题所述
用料:干豆腐半张、绿豆芽200g、韭菜少许、葱花少许、鸡精少许、盐适量、油少许。
步骤:
1、干豆腐切成丝,韭菜切成段,备用。
2、豆芽洗净控净水备用。
3、锅中倒入少许油烧热。
4、加入葱花和花椒粉爆香。
5、倒入豆芽翻炒,翻炒均匀后倒入干豆腐继续炒制。
6、把豆芽炒制断生加入盐和鸡精调味,再次加入韭菜继续炒,翻炒几下出锅即可。
7、完成。